Su Ürünleri Dergisi
Kapak Resmi
Makale Gönder Hakemlik İsteği Gönder Amaç ve Kapsam Yazım Kuralları Son Sayı Arşiv Editör Kurulu İletişim
...
Giriş
e-ISSN 2148-3140 | Yayın Aralığı Yılda 4 Sayı | Başlangıç: 1984 | Yayıncı Ege Üniversitesi | http://www.egejfas.org


Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), balıkçılık ve sucul bilimler alanlarında biyoloji, ekoloji, biyocoğrafi, içsular, deniz ve eklembacaklılar yetiştiriciliği, balık besleme, hastalık ve tedavi, balık avcılığı, balıkçılık teknolojisi, ekonomi ve yönetim, su ürünleri işleme, su kimyası, mikrobiyoloji, alg biyoteknolojisi, denizel organizmaların korunması, acısu ve tatlı su habitatları ve kirlilik alanlarında İngilizce ve Türkçe dillerinde orjinal makaleler, kısa notlar, teknik notlar, raporlar ve derlemelerin yayınlandığı açık erişimli, uluslararası ve hakemli bilimsel dergidir.


Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), 1984 yılından bu yana Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından yılda 4 sayı olarak yayınlanmaktadır.

Dergimiz 2020-1. sayıdan itibaren sadece e-dergi olarak yayımlanacaktır.

Görüş ve önerileriniz için iletişim adresimiz info@egejfas.org



Su Ürünleri Dergisi

e-ISSN 2148-3140 | Yayın Aralığı Yılda 4 Sayı | Başlangıç: 1984 | Yayıncı Ege Üniversitesi | http://www.egejfas.org
Kapak Resmi


Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), balıkçılık ve sucul bilimler alanlarında biyoloji, ekoloji, biyocoğrafi, içsular, deniz ve eklembacaklılar yetiştiriciliği, balık besleme, hastalık ve tedavi, balık avcılığı, balıkçılık teknolojisi, ekonomi ve yönetim, su ürünleri işleme, su kimyası, mikrobiyoloji, alg biyoteknolojisi, denizel organizmaların korunması, acısu ve tatlı su habitatları ve kirlilik alanlarında İngilizce ve Türkçe dillerinde orjinal makaleler, kısa notlar, teknik notlar, raporlar ve derlemelerin yayınlandığı açık erişimli, uluslararası ve hakemli bilimsel dergidir.


Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), 1984 yılından bu yana Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından yılda 4 sayı olarak yayınlanmaktadır.

Dergimiz 2020-1. sayıdan itibaren sadece e-dergi olarak yayımlanacaktır.

Görüş ve önerileriniz için iletişim adresimiz info@egejfas.org



Cilt 37 - Sayı 1 - 15 Mar 2020
  1. Istakoz (Homarus gammarus Linnaeus 1758) türüne özel yapay resif modelleri
    Sayfalar 1 - 7
    Deniz Acarlı , Semih KALE
  2. Yenişakran (Çandarlı Körfezi, Ege Denizi) kıyı balıkçılığının mevsimsel av kompozisyonu ve birim çaba başına düşen av miktarları
    Sayfalar 9 - 14
    Tuğçe ŞENSURAT GENÇ , Okan AKYOL
  3. Abatement efficiency and fate of EPA-Listed PAHs in aqueous medium under simulated solar and UV-C irradiations, and combined process with TiO2 and H2O2
    Sayfalar 15 - 27
    Navid KARGAR , Ali Reza AMANİ-GHADİM , Amir Abbas MATİN , Golnar MATİN , Hasan Baha BUYUKİSİK
  4. Aeromonas hydrophila balık patojeninde biyosensör suşlar aracılığıyla çevreyi algılama sisteminin tespiti ve virülens faktörleri
    Sayfalar 29 - 36
    Nurdan FİLİK , Ayşegül KUBİLAY
  5. Comparison on nutritional properties of wild and cultured brown trout and Atlantic salmon
    Sayfalar 37 - 41
    Ömer Alper ERDEM , Başak ALKAN , Mehmet Tolga DİNÇER
  6. Farklı konsantrasyonlarda kullanılan nisinin vakum paketlenerek soğukta (4±2°C) depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının yağ asit profili üzerine etkileri
    Sayfalar 43 - 51
    Yılmaz UÇAR , Fatih ÖZOĞUL , Mustafa DURMUŞ , Ali Rıza KÖŞKER , Yeşim ÖZOĞUL
  7. Hamsi (Engraulis encrasicolus) ve sardalya (Sardina pilchardus) iç organlarından tripsin eldesi ve bazı fonksiyonel özelliklerinin tespiti
    Sayfalar 53 - 58
    Şükran ÇAKLI , Boğachan Burak ERKAN
  8. Melendiz Çayı (Konya Kapalı Havzası) Squalius cappadocicus Özuluğ & Freyhof, 2011 popülasyonu için bazı popülasyon dinamiği parametrelerinin belirlenmesi
    Sayfalar 59 - 64
    Burak SEÇER , Umut CÖMERTPAY , Sevil SUNGUR , Erdoğan ÇİÇEK
  9. The genus Granulina (Mollusca: Gastropoda: Neogastropoda) from the Turkish coasts with taxonomical notes on some Mediterranean species
    Sayfalar 65 - 83
    Franck BOYER , Walter RENDA , Bilal ÖZTÜRK
  10. İstavrit balığında ayıklama işlemi: Kalite, gıda güvenliği ve halk sağlığı ilişkisi
    Sayfalar 85 - 91
    Gülgün F. ÜNAL ŞENGÖR , Zafer CEYLAN , Remziye Eda YARDIMCI , Samime ÖZTURAN
  11. Balık tüketiminde tüketim tercihlerini etkileyen faktörlerin analizi: Çankırı İli örneği
    Sayfalar 93 - 101
    Yasin GENÇ , Mevhibe ALBAYRAK , Hüseyin Tayyar GÜLDAL
  12. Makroalglerin prebiyotik etkileri
    Sayfalar 103 - 112
    Zehra TORUN , Belma KONUKLUGİL
Dizinler