Makale A premiliminary research on size distribution and condition factor determination of roach (Rutilus rutilus

Sibel Alagöz , Münir Ziya Lugal Göksu , Deniz Ergüden

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Soğuk Tütsülenmiş ve Mangalda Pişirilmiş Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nda Duyusal Kalite Kriterlerinin Karşılaştırılması.

Simay Angiş , Pınar Oğuzhan , Muhammed Atamanalp

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Su Ürünlerindeki Omega-3 Yağ Asitlerinin Önemi ve Sağlık Üzerine Etkisi.

Huriye Arıman Karabulut , İlhan Yandı

1 Eylül 2006 Sayfa 339-342

PDF Görüntüle

Makale Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhyncus mykiss), Hamsi (Engraulis encrasicolus) ve Sardalya (Sardina pilchardus)'nın Sıcak Tütsülenmesi Sonrasındaki Kimyasal Kompozisyon Oranlarındaki Değişimleri.

Deniz Ayas

1 Eylül 2006 Sayfa 343-346

PDF Görüntüle

Makale Çanakkale Bölgesinde Germeli Tuzaklar (Fyke-Net) Üzerine Bir Ön Çalışma.

Adnan Ayaz , Uğur Altınağaç , Özgür Cengiz

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Üstten Girişli Yuvarlak Tel Sepetlerin Hayalet Avcılık Açısından İncelenmesi.

Adnan Ayaz , Uğur Özekinci , Uğur Altınağaç , Özcan Özen

1 Eylül 2006 Sayfa 351-354

PDF Görüntüle

Makale Antalya İli Balıkçılığının Turizm ile Etkileşimi.

Cenkmen R. Beğburs , Turhan Kebapçıoğlu

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale A preliminary study on population structure and abundance of Plesionika martia (A. Milne-Edwards, 1883)

M. Fatih Can , Mevlüt Aktaş , Aydın Demirci

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Age distribution and relationship between fork length and otolith length of bluefish (Pomatomus saltatrix

Tevfik Ceyhan , Okan Akyol

1 Eylül 2006 Sayfa 369-372

PDF Görüntüle

Makale Edremit Körfezi (Ege Denizi) Kıyı Balıkçılığı Üzerine Bir Araştırma.

Tevfik Ceyhan , Okan Akyol , Vahdet Ünal

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Su Ürünleri İşleyen ve Satan Yerlerde Çalışanların Sanitasyon Konusunda Bilgi Düzeyleri.

Fikret Çakır , Fatma Arık Çolakoğlu , Nermin Berik

1 Eylül 2006 Sayfa 377-381

PDF Görüntüle

Makale Frische-Star ile Muamele Edilmiş Taze Karideslerin (Parapenaus longirostris) Raf Ömrünün Saptanması Üzerine Bir Araştırma.

Fatma Arık Çolakoğlu , Hasan Basri Ormancı , Aytaç Altın

1 Eylül 2006 Sayfa 383-386

PDF Görüntüle

Makale Çanakkale İlindeki Su Ürünleri Tüketim Davranışlarının Değerlendirilmesi.

Fatma Arık Çolakoğlu , Ali İşmen , Özcan Özen , Fikret Çakır , Çiğdem Yığın , Hasan Basri Ormancı

1 Eylül 2006 Sayfa 387-392

PDF Görüntüle

Makale Taze ve İşlenmiş Gümüş Balığının (Atherina boyeri Risso, 1810) Mikrobiyolojik Kalitesi.

Fatma Arık Çolakoğlu , Gözde Ova , Burcu Köseoğlu

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Türkiye'de Beyaz Kum Midyesi (Chamelea gallina L., 1753) İşleme Endüstrisinin Durumuna Bir Bakış.

Göktuğ Dalgıç , İbrahim Okumuş , Sedat Karayücel

1 Eylül 2006 Sayfa 397-400

PDF Görüntüle

Makale Keban Baraj Gölü Çemişgezek Bölgesinde Avlanan Balık Türleri ve Miktarları.

Mürşide Dartay , Erdal Duman

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Denizanası İşleme Teknolojisi.

Hünkar Avni Duyar , Gülsah Sönmez

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Van Gölü Havzası Su Kaynaklarında Yaşayan Balık Populasyonlarının Karşılaştığı Problemler ve Çözüm Yolları.

Mahmut Elp , Fazıl Şen , Osman Çetinkaya

1 Eylül 2006 Sayfa 407-412

PDF Görüntüle

Makale Kuzey Ege Denizi'nde İzmarit Balığının (Spicara smaris L., 1758) Yumurta Verimliliği

Hülya Ercan , Çiğdem Yığın , Ali İşmen

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Muğla İli (Güney Ege) Kıyı Alanı Yönetimi ve Balıkçılık.

Mustafa Erdem

1 Eylül 2006 Sayfa 417-420

PDF Görüntüle

Makale Sinop Kıyılarında Avlanan Pasifik Kefali (Mugil so-iuy Basilevsky, 1855) Filetolarında Besin İçeriklerinin Dağılımı.

M. Emin Erdem , Ferhat Kalaycı , Necati Samsun

1 Eylül 2006 Sayfa 421-424

PDF Görüntüle

Makale Balıkçılıkta Akustik Cihazlar ve Uzaktan Algılamanın Kullanımı.

Sedat Gönener , Sabri Bilgin , Ümit Yiğit

1 Eylül 2006 Sayfa 425-429

PDF Görüntüle

Makale Ürkmez Kıyılarında Farklı Substratlara Yerleştirilmiş Yapay Resiflerdeki Balık Kompozisyonunun Belirlenmesi.

Benâl Gül , Altan Lök , Ali Ulaş , F. Ozan Düzbastılar

1 Eylül 2006 Sayfa 431-434

PDF Görüntüle

Makale Lesepsiyen Bir Tür Olan Fistularia commersonii'nin (Rüppel, 1835) Et Kalitesi Üzerine Bir Araştırma.

Hayri Gülyavuz , Ruhan İlhan , Ramazan İkiz

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Antalya Körfezi'nden Avlanan Sardinella aurita'nın (Valenciennes, 1847) Et Kompozisyonunun Mevsimsel Değişimi.

Ruhan İlhan , Ramazan İkiz , Hayri Gülyavuz

1 Eylül 2006 Sayfa 439-442

PDF Görüntüle

Makale Çanakkale Balıkçılığının Genel Durumu.

Ali İşmen , Fatma Arık Çolakoğlu , Özcan Özen , Çiğdem Yığın

1 Eylül 2006 Sayfa 443-447

PDF Görüntüle

Makale Researching the place of fisheries industry and general state of the sprat (Sprattus sprattus phalericus

Ferhat Kalaycı , Sabri Bilgin , Osman Samsun , Necati Samsun

1 Eylül 2006 Sayfa 449-455

PDF Görüntüle

Makale Sıcak Dumanlanmış Palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) Balığının Buzdolabı Koşullarında Muhafazası.

Yalçın Kaya , Hülya Turan , İbrahim Erkoyuncu , Gülşah Sönmez

1 Eylül 2006 Sayfa 457-460

PDF Görüntüle

Makale Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarında Sıcak Tütsüleme Sonrası Kimyasal Kompozisyon Değişimleri.

Pınar Oğuzhan , Simay Angiş , H. İbrahim Haliloğlu , Muhammed Atamanalp

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale Pasif Av Araçları ile Avcılıkta Balık Davranışları.

Süleyman Özdemir , Yakup Erdem

1 Eylül 2006 Sayfa 467-471

PDF Görüntüle

Makale Samsun Körfezi'nde Avlanan İstavrit (Trachurus trachurus L., 1758) Balığının Bazı Biyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi.

Necati Samsun , Ferhat Kalaycı , Osman Samsun , Sabri Bilgin

1 Eylül 2006 Sayfa 473-480

PDF Görüntüle

Makale Çanakkale Bölgesinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Donam Özellikleri ve Balıkçıların Sorunları.

Uğur Özekinci , Özgür Cengiz , Sefa Bütüner

1 Eylül 2006 Sayfa 481-486

PDF Görüntüle

Makale Karadeniz'de Orta Su Trolü İle Avlanan Pelajik Balıkların Bazı Biyolojik Özellikleri ve Avcılık Verilerinin İncelenmesi

Osman Samsun , Ferhat Kalaycı , Necati Samsun , Sabri Bilgin

1 Eylül 2006 Sayfa 487-493

PDF Görüntüle

Makale Su Ürünlerinde Kalitenin Saptanmasında Kullanılan Hızlı Teknikler.

Meltem Serdaroğlu , Çilem Purma

1 Eylül 2006

PDF Görüntüle

Makale 2004-2005 Av Sezonunda Doğu Karadeniz’deki Hamsi (Engraulis encrasicolus L., 1758) Populasyonunun Yapısı

Cemalettin Şahin , A. Mutlu Gözler , Necati Hacımurtazaoğlu , Nazlı Kongur

1 Eylül 2006 Sayfa 497-503

PDF Görüntüle

Makale Balık Etinin Besin Değeri ve İnsan Sağlığındaki Yeri.

Hülya Turan , Yalçın Kaya , Gülşah Sönmez

1 Eylül 2006 Sayfa 505-508

PDF Görüntüle

Makale Nesli Tükenme Tehlikesindeki Mersin Balıklarını (Acipenseridae) Koruma Stratejilerinin Değerlendirilmesi.

Serap Ustaoğlu

1 Eylül 2006 Sayfa 509-514

PDF Görüntüle

Makale Karasu (Sakarya) Bölgesi Deniz Balıkçılarının Sosyo-Ekonomik Yapısı.

Selçuk Uzmanoğlu , Meral Soylu

1 Eylül 2006 Sayfa 515-518

PDF Görüntüle

Makale A preliminary study on reproductive peculiarities of the Tonguesole (Cynoglossus sinusarabici

Hacer Yeldan , Dursun Avşar , Meltem Özütok , Erdoğan Çiçek , Caner Enver Özyurt

1 Eylül 2006 Sayfa 519-522

PDF Görüntüle

Makale Functional food products and ingredients with the increasing varieties in the world markets have enlarged

Emin Yılmaz , Ahmet Adem Tekinay , Nazan Çevik

1 Eylül 2006 Sayfa 523-527

PDF Görüntüle

Makale Orta Karadeniz Bölgesi Balıkçılığı ve Balıkçıların Sosyo-Ekonomik Durumu.

Şennan Yücel

1 Eylül 2006 Sayfa 529-532

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Orta Karadeniz’de 2004-2005 Av Sezonunda Hamsi’nin, Engraulis encrasicolus L., 1758, Boy-Frekans Analiz Metodu ile Populasyon Parametrelerinin Tahmini

Sabri Bilgin , Necati Samsun , Osman Samsun , Ferhat Kalaycı

1 Eylül 2006 Sayfa 359-364

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Babadıllimanı Koyundaki (Mersin) Boops boops (Linnaeus, 1758) Populasyonunun Bazı Biyolojik Özellikleri

Meltem Manaşırlı , Dursun Avşar , Hacer Yeldan , Erdoğan Çiçek , Caner Enver Özyurt

1 Eylül 2006 Sayfa 461-463

PDF Görüntüle