The seasonal variations of the chemical composition of Sardinella aurita (Valenciennes, 1847) caught in the gulf of antalya.
Yıl 2006, Cilt: 23 Sayı: 3, 439 - 442, 01.09.2006Öz
Anahtar Kelimeler
Antalya Körfezi'nden Avlanan Sardinella aurita'nın (Valenciennes, 1847) Et Kompozisyonunun Mevsimsel Değişimi.
Yıl 2006, Cilt: 23 Sayı: 3, 439 - 442, 01.09.2006Öz
Antalya Körfezi’nden avlanan Sardinella aurita’nın et verimi ve kimyasal kompozisyonu mevsimsel olarak incelenmiştir. Et verimi sonbaharda %75.25, kış mevsiminde %73.18, ilkbaharda %71.86, yaz mevsiminde %74.12 olarak bulunmuştur. Kış ve ilkbahar mevsimlerinde et veriminde bir azalma, yaz ve sonbahar mevsimlerinde bir artış görülmüştür (p
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Bölüm | Makaleler |
| Yazarlar |
|
| Yayınlanma Tarihi | 1 Eylül 2006 |
| Gönderilme Tarihi | 7 Aralık 2015 |
| Yayınlandığı Sayı | Yıl 2006Cilt: 23 Sayı: 3 |
Kaynak Göster
| APA | İlhan, R. , İkiz, R. & Gülyavuz, H. (2006). Antalya Körfezi'nden Avlanan Sardinella aurita'nın (Valenciennes, 1847) Et Kompozisyonunun Mevsimsel Değişimi. . Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences , 23 (3) , 439-442 . Retrieved from http://www.egejfas.org/tr/pub/issue/5016/68023 |