Cilt: 35 Sayı: 3 , 15.09.2018

Yıl: 2018

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

1. The effects of nanoemulsions on the fatty acid profiles of sea bass fillets during storage at 2±2 °C

Mustafa Durmuş , Yeşim Özoğul

Sayfa: 227-235

Araştırma Makalesi

2. The delayed mortality of discarded sea bream (Sparus aurata Linnaeus, 1758) in trawl simulation: an experimental appraisal

Aydın Demirci , Emrah Şimşek

Sayfa: 237-241

Araştırma Makalesi

3. Abiyotik bir su ürünü olan sofra tuzunda mikroplastik kirliliği tehlikesi

Meral Yurtsever

Sayfa: 243-249

Araştırma Makalesi

4. Av kompozisyondaki değişimin av araçlarının yapısal özelliklerine yansıması; Gökova Körfezi örneği

Celalettin Aydın , M. Hakan Kaykaç , Zafer Tosunoğlu

Sayfa: 251-260

Araştırma Makalesi

5. Kadmiyuma maruz bırakılmış Sarı Prenses (Labidochromis caeruleus) balıklarında saptanan histolojik değişiklikler üzerine bir ön çalışma

Semra Küçük , Sema Midilli , Mehmet Güler , Deniz Çoban

Sayfa: 261-266

Araştırma Makalesi

6. Mikrozooplanktonik Tintinnid'lerin (Protozoa: Ciliophora) İzmir Körfezi'ndeki son 20 yıllık tür çeşitliliği ve dağılımları

Levent Yurga

Sayfa: 267-277

Araştırma Makalesi

7. Size distribution, fatty acid composition and short-term storage studies on Blue mussel (Mytilus edulis) trochophores

Gamze Turan , Linda J. Kling

Sayfa: 279-287

Araştırma Makalesi

8. Düz panel reaktör sistemde Porphyridium purpureum’un dışarı kültürü ve polisakkarit eldesi

Leyla Uslu , Oya Işık , Burcu Ak

Sayfa: 289-294

Araştırma Makalesi

9. The effect of frozen storage on chemical and sensory quality of horse mackerel (Trachurus trachurus) coated whey protein isolate enriched with thyme essential oil

Bahar Tokur , Elif Tuğçe Aksun

Sayfa: 295-304

Araştırma Makalesi

10. Avcılık ve kültür yoluyla elde edilen balıkların tüketim tercihleri: Elazığ İli örneği, Türkiye

Muhsine Duman , Mürşide Dartay

Sayfa: 305-310

Araştırma Makalesi

11. Comparison the effects of using different organic acids on gelatin extracted from cultured sea bream (Sparus aurata) scales

Hülya Kalkan , Mehmet Tolga Dinçer

Sayfa: 311-317

Araştırma Makalesi

12. Gillnet selectivity for non target fish species caught by red mullet gillnets north Aegean Sea

Engin Kocabaş , Alkan Öztekin , İsmail Burak Daban , Adnan Ayaz

Sayfa: 319-326

Kısa Bildiri

Kısa Bildiri

1. Sürmene kıyılarında (Trabzon, Karadeniz) mezgit (Merlangius merlangus Linnaeus, 1758) avcılığında kullanılan derin su serpme ağının av verimi

Mustafa Emanet , Adnan Ayaz

Sayfa: 327-333

Derleme

Derleme

1. Balıklarda viral ensefalopati ve retinopati

Ahmet Erdem Dönmez , Doruk Yılmaz

Sayfa: 335-342

Derleme

2. Denizel makroalg özütlerinin antimikrobiyal özellikleri üzerine bir derleme

Bahar Gümüş , Mustafa Ünlüsayın , Erkan Gümüş

Sayfa: 343-351

Derleme

3. Viral balık hastalıkları ile mücadelede ulusal ve uluslararası mevzuatlar

Murat Kaplan , Mehmet Taner Karaoğlu

Sayfa: 353-360