Cilt 35 , Sayı 3

15 Eyl 2018

16 Makale

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi Nanoemülsiyonların 2±2°C’de depolanan levrek filetolarının yağ asidi profilleri üzerine etkileri

Mustafa Durmuş ^* , Yeşim Özoğul

15 Eylül 2018 Sayfa 227-235

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Deneysel yaklaşımla trol simülasyonunda ıskarta edilen çipurada (Sparus aurata Linnaeus, 1758) gecikmiş ölüm

Aydın Demirci ^* , Emrah Şimşek

15 Eylül 2018 Sayfa 237-241

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Abiyotik bir su ürünü olan sofra tuzunda mikroplastik kirliliği tehlikesi

Meral Yurtsever ^*

15 Eylül 2018 Sayfa 243-249

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Av kompozisyondaki değişimin av araçlarının yapısal özelliklerine yansıması; Gökova Körfezi örneği

Celalettin Aydın ^* , M. Hakan Kaykaç , Zafer Tosunoğlu

15 Eylül 2018 Sayfa 251-260

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Kadmiyuma maruz bırakılmış Sarı Prenses (Labidochromis caeruleus) balıklarında saptanan histolojik değişiklikler üzerine bir ön çalışma

Semra Küçük ^* , Sema Midilli , Mehmet Güler , Deniz Çoban

15 Eylül 2018 Sayfa 261-266

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Mikrozooplanktonik Tintinnid'lerin (Protozoa: Ciliophora) İzmir Körfezi'ndeki son 20 yıllık tür çeşitliliği ve dağılımları

Levent Yurga ^*

15 Eylül 2018 Sayfa 267-277

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Mavi midye (Mytilus edulis) trokoforlarının boy dağılımı, yağ asit kompozisyonu ve kısa dönem canlı depolama çalışmaları

Gamze Turan ^* , Linda J. Kling

15 Eylül 2018 Sayfa 279-287

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Düz panel reaktör sistemde Porphyridium purpureum’un dışarı kültürü ve polisakkarit eldesi

Leyla Uslu ^* , Oya Işık , Burcu Ak

15 Eylül 2018 Sayfa 289-294

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Dondurarak depolamanın kekik esansiyel yağı ile zenginleştirilmiş peynir altı suyu protein izolatı ile kaplanan istavrit (Trachurus trachurus)’in kimyasal ve duyusal kalitesine etkisi

Bahar Tokur ^* , Elif Tuğçe Aksun

15 Eylül 2018 Sayfa 295-304

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Avcılık ve kültür yoluyla elde edilen balıkların tüketim tercihleri: Elazığ İli örneği, Türkiye

Muhsine Duman ^* , Mürşide Dartay

15 Eylül 2018 Sayfa 305-310

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Farklı organik asitlerin kullanımının kültüre edilmiş çipura (Sparus aurata) pullarından elde edilen jelatin üzerine etkilerinin karşılaştırılması

Hülya Kalkan , Mehmet Tolga Dinçer ^*

15 Eylül 2018 Sayfa 311-317

PDF Görüntüle

Araştırma Makalesi Kuzey Ege Denizi’nde barbun uzatma ağlarında yakalanılan hedef dışı türlerin seçiciliği

Engin Kocabaş , Alkan Öztekin , İsmail Burak Daban ^* , Adnan Ayaz

15 Eylül 2018 Sayfa 319-326

PDF Görüntüle

Kısa Bildiri

Kısa Bildiri Sürmene kıyılarında (Trabzon, Karadeniz) mezgit (Merlangius merlangus Linnaeus, 1758) avcılığında kullanılan derin su serpme ağının av verimi

Mustafa Emanet , Adnan Ayaz ^*

15 Eylül 2018 Sayfa 327-333

PDF Görüntüle

Derleme

Derleme Balıklarda viral ensefalopati ve retinopati

Ahmet Erdem Dönmez ^* , Doruk Yılmaz

15 Eylül 2018 Sayfa 335-342

PDF Görüntüle

Derleme Denizel makroalg özütlerinin antimikrobiyal özellikleri üzerine bir derleme

Bahar Gümüş ^* , Mustafa Ünlüsayın , Erkan Gümüş

15 Eylül 2018 Sayfa 343-351

PDF Görüntüle

Derleme Viral balık hastalıkları ile mücadelede ulusal ve uluslararası mevzuatlar

Murat Kaplan ^* , Mehmet Taner Karaoğlu

15 Eylül 2018 Sayfa 353-360

PDF Görüntüle

Su Ürünleri Dergisi

15 Eyl 2018

Yayın Türü

Araştırma Makalesi

Kısa Bildiri

Derleme

15 Eyl 2018

Yayın Türü

Makaleler

Araştırma Makalesi

Kısa Bildiri

Derleme