Su Ürünleri Dergisi
Kapak Resmi
ISSN 1300-1590 | e-ISSN 2148-3140 | Periyot Yılda 4 Sayı | Başlangıç: 1984 | Yayıncı Ege Üniversitesi | http://www.egejfas.org
Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), balıkçılık ve sucul bilimler alanlarında biyoloji, ekoloji, biyocoğrafi, içsular, deniz ve eklembacaklılar yetiştiriciliği, balık besleme, hastalık ve tedavi, balık avcılığı, balıkçılık teknolojisi, ekonomi ve yönetim, su ürünleri işleme, su kimyası, mikrobiyoloji, alg biyoteknolojisi, denizel organizmaların korunması, acısu ve tatlı su habitatları ve kirlilik alanlarında İngilizce ve Türkçe dillerinde orjinal makaleler, kısa notlar, teknik notlar, raporlar ve derlemelerin yayınlandığı açık erişimli, uluslararası ve hakemli bilimsel dergidir.


Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), 1984 yılından bu yana Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından yılda 4 sayı olarak yayınlanmaktadır.

Görüş ve önerileriniz için iletişim adresimiz info@egejfas.org



Su Ürünleri Dergisi

ISSN 1300-1590 | e-ISSN 2148-3140 | Periyot Yılda 4 Sayı | Başlangıç: 1984 | Yayıncı Ege Üniversitesi | http://www.egejfas.org
Kapak Resmi

314.833

577.835
Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), balıkçılık ve sucul bilimler alanlarında biyoloji, ekoloji, biyocoğrafi, içsular, deniz ve eklembacaklılar yetiştiriciliği, balık besleme, hastalık ve tedavi, balık avcılığı, balıkçılık teknolojisi, ekonomi ve yönetim, su ürünleri işleme, su kimyası, mikrobiyoloji, alg biyoteknolojisi, denizel organizmaların korunması, acısu ve tatlı su habitatları ve kirlilik alanlarında İngilizce ve Türkçe dillerinde orjinal makaleler, kısa notlar, teknik notlar, raporlar ve derlemelerin yayınlandığı açık erişimli, uluslararası ve hakemli bilimsel dergidir.


Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), 1984 yılından bu yana Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından yılda 4 sayı olarak yayınlanmaktadır.

Görüş ve önerileriniz için iletişim adresimiz info@egejfas.org



Cilt: 35 Sayı: 3 Son Sayı
Cilt 35 - Sayı 3 - Eyl 2018
  1. The effects of nanoemulsions on the fatty acid profiles of sea bass fillets during storage at 2±2 °C
    Sayfalar 227 - 235
    Mustafa Durmuş, Yeşim Özoğul
  2. The delayed mortality of discarded sea bream (Sparus aurata Linnaeus, 1758) in trawl simulation: an experimental appraisal
    Sayfalar 237 - 241
    Aydın Demirci, Emrah Şimşek
  3. Abiyotik bir su ürünü olan sofra tuzunda mikroplastik kirliliği tehlikesi
    Sayfalar 243 - 249
    Meral Yurtsever
  4. Av kompozisyondaki değişimin av araçlarının yapısal özelliklerine yansıması; Gökova Körfezi örneği
    Sayfalar 251 - 260
    Celalettin Aydın, M. Hakan Kaykaç, Zafer Tosunoğlu
  5. Kadmiyuma maruz bırakılmış Sarı Prenses (Labidochromis caeruleus) balıklarında saptanan histolojik değişiklikler üzerine bir ön çalışma
    Sayfalar 261 - 266
    Semra Küçük, Sema Midilli, Mehmet Güler, Deniz Çoban
  6. Mikrozooplanktonik Tintinnid'lerin (Protozoa: Ciliophora) İzmir Körfezi'ndeki son 20 yıllık tür çeşitliliği ve dağılımları
    Sayfalar 267 - 277
    Levent Yurga
  7. Size distribution, fatty acid composition and short-term storage studies on Blue mussel (Mytilus edulis) trochophores
    Sayfalar 279 - 287
    Gamze Turan, Linda J. Kling
  8. Düz panel reaktör sistemde Porphyridium purpureum’un dışarı kültürü ve polisakkarit eldesi
    Sayfalar 289 - 294
    Leyla Uslu, Oya Işık, Burcu Ak
  9. The effect of frozen storage on chemical and sensory quality of horse mackerel (Trachurus trachurus) coated whey protein isolate enriched with thyme essential oil
    Sayfalar 295 - 304
    Bahar Tokur, Elif Tuğçe Aksun
  10. Avcılık ve kültür yoluyla elde edilen balıkların tüketim tercihleri: Elazığ İli örneği, Türkiye
    Sayfalar 305 - 310
    Muhsine Duman, Mürşide Dartay
  11. Comparison the effects of using different organic acids on gelatin extracted from cultured sea bream (Sparus aurata) scales
    Sayfalar 311 - 317
    Hülya Kalkan, Mehmet Tolga Dinçer
  12. Gillnet selectivity for non target fish species caught by red mullet gillnets north Aegean Sea
    Sayfalar 319 - 326
    Engin Kocabaş, Alkan Öztekin, İsmail Burak Daban, Adnan Ayaz
  13. Sürmene kıyılarında (Trabzon, Karadeniz) mezgit (Merlangius merlangus Linnaeus, 1758) avcılığında kullanılan derin su serpme ağının av verimi
    Sayfalar 327 - 333
    Mustafa Emanet, Adnan Ayaz
  14. Balıklarda viral ensefalopati ve retinopati
    Sayfalar 335 - 342
    Ahmet Erdem Dönmez, Doruk Yılmaz
  15. Denizel makroalg özütlerinin antimikrobiyal özellikleri üzerine bir derleme
    Sayfalar 343 - 351
    Bahar Gümüş, Mustafa Ünlüsayın, Erkan Gümüş
  16. Viral balık hastalıkları ile mücadelede ulusal ve uluslararası mevzuatlar
    Sayfalar 353 - 360
    Murat Kaplan, Mehmet Taner Karaoğlu