BibTex RIS Kaynak Göster

The antimicrobial effects of nisin, it's application in fresh and processed fish.

Yıl 2003, Cilt: 20 Sayı: 3, - , 01.09.2003

Duygu Kışla Adnan Ünlütürk

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Nisinin Antimikrobiyal Etkisi, Taze ve İşlenmiş Balıklarda Kullanımı.

Yıl 2003, Cilt: 20 Sayı: 3, - , 01.09.2003

Duygu Kışla Adnan Ünlütürk

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Duygu Kışla

Adnan Ünlütürk

Yayımlanma Tarihi 1 Eylül 2003
Gönderilme Tarihi 7 Aralık 2015
Yayımlandığı Sayı Yıl 2003Cilt: 20 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Kışla, D. ., & Ünlütürk, A. . (2003). Nisinin Antimikrobiyal Etkisi, Taze ve İşlenmiş Balıklarda Kullanımı. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 20(3).