BibTex RIS Kaynak Göster

Donmuş depolama esnasında sardalyalarda (Sardina pilchardus W., 1792) meydana gelen kalite değişimleri.

Yıl 2003, Cilt: 20 Sayı: 1, - , 01.03.2003

Berna Kılınç Şükran Çaklı Duygu Kışla

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage.

Yıl 2003, Cilt: 20 Sayı: 1, - , 01.03.2003

Berna Kılınç Şükran Çaklı Duygu Kışla

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Berna Kılınç

Şükran Çaklı

Duygu Kışla

Yayımlanma Tarihi 1 Mart 2003
Gönderilme Tarihi 7 Aralık 2015
Yayımlandığı Sayı Yıl 2003 Cilt: 20 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Kılınç, B., Çaklı, Ş., & Kışla, D. (2003). Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 20(1).