Su Ürünleri Dergisi
 
PDF BibTex RIS Kaynak Göster

Donmuş depolama esnasında sardalyalarda (Sardina pilchardus W., 1792) meydana gelen kalite değişimleri.

Yıl 2003, Cilt: 20 Sayı: 1, - , 01.03.2003

Berna KILINÇ Şükran ÇAKLI Duygu KIŞLA

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage.

Yıl 2003, Cilt: 20 Sayı: 1, - , 01.03.2003

Berna KILINÇ Şükran ÇAKLI Duygu KIŞLA

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Berna KILINÇ

Şükran ÇAKLI

Duygu KIŞLA

Yayınlanma Tarihi 1 Mart 2003
Gönderilme Tarihi 7 Aralık 2015
Yayınlandığı Sayı Yıl 2003Cilt: 20 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Kılınç, B. , Çaklı, Ş. & Kışla, D. (2003). Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage. . Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences , 20 (1) , - . Retrieved from http://www.egejfas.org/tr/pub/issue/5021/68216