BibTex RIS Kaynak Göster

Lactic acid fermented seafood.

Yıl 2004, Cilt: 21 Sayı: 3, - , 01.09.2004

Berna Kılınç

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Laktik Asit Fermentasyonu ile Üretilen Fermente Su Ürünleri.

Yıl 2004, Cilt: 21 Sayı: 3, - , 01.09.2004

Berna Kılınç

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Berna Kılınç

Gönderilme Tarihi 7 Aralık 2015
Yayımlanma Tarihi 1 Eylül 2004
Yayımlandığı Sayı Yıl 2004 Cilt: 21 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Kılınç, B. (2004). Laktik Asit Fermentasyonu ile Üretilen Fermente Su Ürünleri. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 21(3).