PDF Zotero Mendeley EndNote BibTex Cite

Investigation of the Changes in Fatty Acids Composition of Whole Frozen Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss W.) and Its Fillet During Storage.

Year 2001, Volume 18, Issue 1, 01.03.2001

Abstract

Fileto ve Bütün Olarak Dondurulmuş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Muhafazası Süresince Yağ Asitleri Bileşimlerindeki Değişmelerin Araştırılması.

Year 2001, Volume 18, Issue 1, 01.03.2001

Abstract

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Muhammet DÖNMEZ This is me


Osman TATAR This is me

Publication Date March 1, 2001
Application Date December 7, 2015
Acceptance Date
Published in Issue Year 2001, Volume 18, Issue 1

Cite

APA Dönmez, M. & Tatar, O. (2001). Fileto ve Bütün Olarak Dondurulmuş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Muhafazası Süresince Yağ Asitleri Bileşimlerindeki Değişmelerin Araştırılması. . Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences , 18 (1) , . Retrieved from http://www.egejfas.org/en/pub/issue/5025/68365