Quality Changes of Fish Burger from Rainbow Trout During Refrigerated Storage.
Öz
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yazarlar
Lâtif Taşkaya
Şükran Çaklı Duygu Kışla
Berna Kılınç
Yayımlanma Tarihi
1 Mart 2003
Gönderilme Tarihi
7 Aralık 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2003 Cilt: 20 Sayı: 1