Seyhan Baraj Gölü’nde Kafes Koşullarında Yetiştirilen Üç Tilapia [Tilapia rendalli (Boulenger, 1896), Tilapia zilli (Gervais, 1848), Oreochromis aureus (Steindachner, 1864)] Türünün Besinsel Kompozisyonlarının Belirlenmesi
Öz
Bu çalışmada, Seyhan baraj gölüne yerleştirilmiş olan kafeslerde yetiştiriciliğe tabi tutulan ve ticari pelet yemlerle beslenmiş olan üç Tilapia türü (Tilapia rendalli, Tilapia zilli, Oreochromis aureus)’nün besinsel kompozisyonları incelenmiştir. Araştırma sonunda tüm türlerin kuru madde, ham protein, lipit ve ham kül düzeyleri belirlenmiş ve besinsel değerler arasında istatistiksel fark bulunmamıştır. Belirlenmiş olan besinsel değerler T. rendalli için, kuru madde; 26.056±0.215, ham protein; 20.523±0.465, lipid; 3.523±0.215 ve ham kül; 1.236±0.009, T. zilli için, kuru madde; 26.032±0.612, ham protein; 19.759±0.125, lipid; 3.339±0.403 ve ham kül; 1.214±0.070, O. aureus için, kuru madde; 24.498±0.643, ham protein; 20.202±0.051, lipid; 3.007±0.101 ve ham kül; 1.221±0.052.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yazarlar
Mahmut Ali Gökçe
Suat Dikel
Mehmet Çelik
Oğuz Taşbozan
Yayımlanma Tarihi
1 Mart 2003
Gönderilme Tarihi
7 Aralık 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2003 Cilt: 20 Sayı: 1