Balık Yetiştiriciliği Açısından Anabolik Ajanlar ve İlaçların Etkileri ve Kalıntılarının Değerlendirilmesi

Huriye Arıman Karabulut

EN TR

Balık Yetiştiriciliği Açısından Anabolik Ajanlar ve İlaçların Etkileri ve Kalıntılarının Değerlendirilmesi

Öz

Hayvancılık sektöründe hedef verimliliktir. Verim artışı sağlamak için hayvanlarda anabolik ajan, mineral madde ve vitamin kullanımı giderek artmaktadır. Bu bileşiklerin kullanılmasındaki ana amaç; hayvanın metabolik sistemini etkileyerek yemden yararlanma oranının artırılması ve böylece birim hayvandan daha az yemle daha fazla et, süt ve yumurta üretmektir. Yetiştirme süresince hayvanların sağlıklı olması istenen bir durumdur. Bu nedenle hayvanların hastalıklardan korunması ve tedavisi amacıyla, ilaç kullanılmaktadır. Gerek anabolik ajan ve gerekse ilaç kullanımı pek çok problemi beraberinde getirmektedir. Bu problemlerden birisi de kalıntı problemidir. Kalıntıların, vücuttan atılma süresi, dozu, kullanımını sınırlandıran uyarılara uyulması sağlık açısından önem taşımaktadır. Bu derlemede, çeşitli kaynaklardan yararlanılarak anabolik ajanlar ve ilaçların etkileri ve kalıntılarının değerlendirilmesi konusu balık yetiştiriciliği açısından ele alınarak incelenecektir

Anahtar Kelimeler

Anabolik ajan, ilaç, kalıntı

Kaynakça

Alderman, D.J. 1988. Recent Advances In Aquaculture. Fisheries Chemotherapy. In: R.J. Roberts. Croom Helm., London, 1-61.
Anon. 2000. Handbook for Guality Control of Fish Production, (in Turkish). Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Ankara.
Arıman, H., N.M. Aras. 2004. Effects of The Different Water Temperatures and Various Levels of Growth Agents on The Growth Features of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fingerlings, (in Turkish). Ulusal Su Günleri. Den.Bil. ve Tek.Ens., Türk Sucul Yaşam Dergisi, Yıl:2, 3:474-480 . 1998. Insulin like growth factor I and environmental modulation of growth during smoltification of spring chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha). General and Comparative Endocrinology, 109:325–335.
Benbrook, C.M. 2002. Antibiotic drug use in U.S. aquaculture: information available on the World Wide Web.
Biga, P.R., G.T. Schelling, R.W. Hardy, K.D. Cain, K. Overturf and T.L. Ott., 2004, The effects of recombinant bovine somatotropin (rbST) on tissue IGF-I, IGF-I receptor, and GH mRNA levels in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Gen. Comp. Endocrinol. 135:324–333. to Induce Ovulation in Grass Carp Ctenopharyngodon idella (Valenciennes) and Silver Carp Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes). Aquaculture Research, 30:849-856.
Çetinkaya, O., K. Güllü ve O. Özden. 1996. The Effect of 17 α- Methyltestosterone on Growth, Condition, Feed Conversation and Protein Efficiency of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), (in Turkish). E.Ü. Su Ürün. Fak. Derg., Cilt 13, 3-4:285-295.
Down, N.E., E.M. Donaldson and H.M. Dye. 1989. A Potent Analog of Recombinant Bovine Somatotropin Accelerates Growth in Juvenile Coho salmon (O. kisutch). Can. J. Fish, Aquaculture Sci., 46:178-183.
Dransfield, E. 1990. Use of β-agonists in Meat Production. In Principles of Meat Sci. Lec. Notes, The OSU. Dept. Of Anim. Sci., Columbus.

Gahr, S.A., G.M. Weber, B.S. Shepherd, J. Silverstein, R.L. Vallejo, I. Coulibaly, C.E. Rexroad III. 2005. Effects of Recombinant Bovine Somatotropin on the Liver and Muscle Transcriptomes of High Growth Rate Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss). Plant and Animal Genome Conf., Jan 2006., 260.
Gill, J.A., J.P. Sumpter, E.M. Donaldson, H.M. Dye, L. Souza, T. Berg, J. Wypych and K. Langley. 1985. Recombinant Chicken and Bovine Growth Hormones Accelerate Growth in Aquacultured Juvenile Pacific Salmon (O. kisutch). Bio/Tecnology, 3:643-646.
Harrington, G. 1994. Consumer Demands, Major Problems Facing Industry in a Consumer-Driven Society, Meat Sci., 36:5-18.
Heitzman, R.J., S.N. Dixon and D.J. Horwood. 1981. The measurement of residues of anabolic agents in tissues of farm animals and meat, Anim. Prod., 32:359–363.
Kaya, S., İ. Pirinçci ve A. Bilgili. 1997. Pharmacology with Veterinary Application, (in Turkish). Cilt 2, Yayın Serisi No: 28, Ankara.
Karabulut, H.A., F. Balta, İ. Yandı, Ş. Kayış, R. Serezli. 2005. Effects of the different levels of dietary vitamin C on growth, condition, feed conversion ratio, survival rate and meat composition of brook trout (Salvelinus fontinalis), (in Turkish). Ulusal Su Günleri 2005. Den.Bil. ve Tek.Ens., Türk Sucul Yaşam Dergisi, Yıl:3, 4:418-423.
Keleş, O., A. Candan, T. Bakırel, S. Karataş. 2002. The Investigation of the Anabolic Efficiancy and Effect on the Nonspecific Immune System of Zeranol in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum), (in Turkish). Türk J.Vet.Anim.Sci., 26:925-931.
Kocabağlı, N. ve G. Türkmen. 1994. Growth Hormone and its Use to İncrease Efficiency in Animal Production, (in Turkish). Vet.Hek. Derg. 65 (2-3):36- 44.
MacMillan, J.R. 2001. Aquaculture and antibiotic resistance: a negligible public health risk? World Aquaculture 32(2):49-51, 68.
Mercure, F., A.C. Holloway, D.R. Tocher, M.A. Sheridan, G.Van Der Kraak and J.F. Leatherland. 2001. Influence of plasma lipid changes in response to 17b estradiol stimulation on plasma growth hormone, somatostatin, and thyroid hormone levels in immature rainbow trout. J. of Fish Biology, 59:605–615.
McLean, E., R.H. Devin, J.C. Byatt, W.C. Clarke and E.M. Donaldson. 1997. Impact of a Controlled Release Formulation of Recombinant Bovine Growth Hormone upon Growth and Seawater Adaptation in Coho (Oncorhynchus kisutch) and Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) Salmon, Aquaculture 156:113-128.
Miranda, C.D., R. Zemelman. 2002. Bacterial resistance to oxytetracycline in Chilean salmon farming. Aquaculture, 212:31-47.
Moriyama, S., F.G. Ayson, and H. Kawauchi. 2000. Growth regulation by insulin like growth factor I in fish. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 64:1553–1562.
Mustin W.T. and R.T. Lovell. 1993. Feeding the Repartitioning Agent Ractopamine to Channel Catfish (Ictalurus punctatus) Increases Weight Gain and Reduces Fat Deposition. Aquaculture, 109:145-152.
Okamoto, A. 1992. Restrictions on the use of drugs in aquaculture in Japan. In: Chemotherapy in Aquaculture: from theory to reality (edited by C. Michel and D.J. Alderman). p 109-114, Office International de Epizooties, Paris.
Pandian, T.J., S. Kirankumar. 2003. Recent advances in hormonal induction of sex-reversal in fish. Journal of Applied Aquaculture 13(3/4):205-230.
Peterson, B.C., B.C. Small. 2005. The use of recombinant bovine growth hormone (rbGH; Posilac) to characterize the GH-IGF axis in channel catfish. Aquaculture America Conference. New Orleans, LA, Jan. 17-20, 2005, 323.
Pierce, A.L., K.D. Shearer, D.M. Baker and W.W. Dickhoff. 2002. An autumn profile of growth regulatory hormones in chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha). Fish Physiology and Biochemistry, 25:81–86.
Rehfeldt, C.H., K. Nurnberg and K. Ender. 1995. Effects of Exogenous pST on Development of Fat Cell and Fatty Acid Composition in Backfat of live Finfish Pigs. Meat Sci., 36:321-331.
Ronsholdt, B. and E. McLean. 2004. Effect of growth hormone and salbutamol on growth performance, body composition and pigmentation of rainbow trout. Aquaculture, 229:225-238.
Smith, M. 2002. Animal Drug Import Tolerances Under ADAA of 1996: FDA’s Public Health Protection, International Harmonization, and Trade-Related Goals.
Sowles, J. 2003. Personal communication. Director Ecology Division, Maine Department of Marine Resources, West Boothbay Harbor, ME.
Stevens, E.D., R.H. Devlin. 2000. Intestinal morphology in growth hormone transgenic coho salmon, Journal of Fish Biology, 56:191–195.
Şanlı, Y., 1998, Guidebook of Veterinary Medicine and Handbook about Conscious Using of Medicine, (in Turkish). A.Ü. Veteriner Fakültesi, Ankara.
Vandenberg, G.W., R. D. Moccia. 1998. Growth Performance and Carcass Composition of Rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum), Fed the Beta Agonist Ractopamine. Aquaculture Research, 29:469-479.
Yetim, H. ve S.Y. Sağlam. 1999. Some Growth Promotors (β-Agonists) used in Meat Production and its Physiological Characteristic, (in Turkish). Hayvancılık Araş.Derg., 9 (1/2):6-12.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Huriye Arıman Karabulut

Yayımlanma Tarihi

1 Mart 2008

Gönderilme Tarihi

7 Aralık 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2008 Cilt: 25 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA55DR55RK

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Karabulut, H. A. (2008). Balık Yetiştiriciliği Açısından Anabolik Ajanlar ve İlaçların Etkileri ve Kalıntılarının Değerlendirilmesi. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 25(1), 83-87. https://izlik.org/JA55DR55RK

Balık Yetiştiriciliği Açısından Anabolik Ajanlar ve İlaçların Etkileri ve Kalıntılarının Değerlendirilmesi

Effects of anabolic agents and drugs and evaluation on residual in the muscle tissue in fish culture.

Abstract

Keywords

Balık Yetiştiriciliği Açısından Anabolik Ajanlar ve İlaçların Etkileri ve Kalıntılarının Değerlendirilmesi

Öz

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

Ayrıntılar

Birincil Dil

Konular

Bölüm

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

Gönderilme Tarihi

Kabul Tarihi

Yayımlandığı Sayı

IZ

Kaynak Göster