Packaging technics, the effects on microbial flora of fish and shellfish.
Year 2001,
Volume: 18 Issue: 1, - , 01.03.2001
Berna Kılınç
Şükran Çaklı
Paketleme Tekniklerinin Balık ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri.
Year 2001,
Volume: 18 Issue: 1, - , 01.03.2001
Berna Kılınç
Şükran Çaklı
There are 0 citations in total.