BibTex RIS Cite

The biochemical composition, physical and chemical quality control of frozen fishery product for consumption in a supermarket.

Year 2002, Volume: 19 Issue: 1, - , 01.03.2002

Ufuk Çelik Şükran Çaklı Lâtif Taşkaya

Abstract

Keywords

-

Bir Süpermarkette Tüketime Sunulan Dondurulmuş Su Ürünlerinin Biyokimyasal Kompozisyonu, Fiziksel ve Kimyasal Kalite Kontrolü.

Year 2002, Volume: 19 Issue: 1, - , 01.03.2002

Ufuk Çelik Şükran Çaklı Lâtif Taşkaya

Abstract

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Ufuk Çelik

Şükran Çaklı

Lâtif Taşkaya

Publication Date March 1, 2002
Submission Date December 7, 2015
Published in Issue Year 2002Volume: 19 Issue: 1

Cite

APA Çelik, U. ., Çaklı, Ş. ., & Taşkaya, L. . (2002). Bir Süpermarkette Tüketime Sunulan Dondurulmuş Su Ürünlerinin Biyokimyasal Kompozisyonu, Fiziksel ve Kimyasal Kalite Kontrolü. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 19(1).