BibTex RIS Cite

The biochemical composition, physical and chemical quality control of frozen fishery product for consumption in a supermarket.

Year 2002, Volume: 19 Issue: 1, - , 01.03.2002

Ufuk Çelik Şükran Çaklı Lâtif Taşkaya

Abstract

Keywords

-

Bir Süpermarkette Tüketime Sunulan Dondurulmuş Su Ürünlerinin Biyokimyasal Kompozisyonu, Fiziksel ve Kimyasal Kalite Kontrolü.

Year 2002, Volume: 19 Issue: 1, - , 01.03.2002

Ufuk Çelik Şükran Çaklı Lâtif Taşkaya

Abstract

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Ufuk Çelik

Şükran Çaklı

Lâtif Taşkaya

Submission Date December 7, 2015
Publication Date March 1, 2002
Published in Issue Year 2002 Volume: 19 Issue: 1

Cite

APA Çelik, U., Çaklı, Ş., & Taşkaya, L. (2002). Bir Süpermarkette Tüketime Sunulan Dondurulmuş Su Ürünlerinin Biyokimyasal Kompozisyonu, Fiziksel ve Kimyasal Kalite Kontrolü. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 19(1).