BibTex RIS Cite

The antimicrobial effects of nisin, it's application in fresh and processed fish.

Year 2003, Volume: 20 Issue: 3, - , 01.09.2003

Duygu Kışla Adnan Ünlütürk

Abstract

Keywords

-

Nisinin Antimikrobiyal Etkisi, Taze ve İşlenmiş Balıklarda Kullanımı.

Year 2003, Volume: 20 Issue: 3, - , 01.09.2003

Duygu Kışla Adnan Ünlütürk

Abstract

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Duygu Kışla

Adnan Ünlütürk

Publication Date September 1, 2003
Submission Date December 7, 2015
Published in Issue Year 2003 Volume: 20 Issue: 3

Cite

APA Kışla, D., & Ünlütürk, A. (2003). Nisinin Antimikrobiyal Etkisi, Taze ve İşlenmiş Balıklarda Kullanımı. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 20(3).