Yavru Kalkan Balığının (Psetta maeotica) Beslenmesinde Taze Hamsinin Değerlendirilmesi.

Sebahattin Ergün; Murat Yiğit; Ali Türker; Umur Önal

EN TR

Yavru Kalkan Balığının (Psetta maeotica) Beslenmesinde Taze Hamsinin Değerlendirilmesi.

Öz

Bu araştırmada, pelet yem (%50 ham protein ve % 18 ham yağ), taze hamsi (Engraulis encrasicholus; %20,8 ham protein ve %9,2 ham yağ) veya her iki yemle beraber beslemenin, kalkan balığı (Psetta maeotica) yavrularının büyüme ve yem değerlendirme üzerine etkisi incelenmiştir. Üç farklı diyetin iki tekerrürlü olarak incelendiği bu çalışmada, ortalama ağırlığı 41 g olan toplam 90 adet kalkan balığı yavrusu (15 adet/tank) kullanılmıştır. 45 gün süren deneme sonunda, gruplardaki ortalama balık ağırlıkları sadece peletle beslenen grupta (PL) 62,30±2,22 g, hamsi ve peletle yemlenen grupta (HP) 63,54±1,89 g ve sadece hamsi ile beslenen grupta (HS) 62,90±0,89 g olarak tespit edilmiştir. Gruplar arasındaki fark istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0,05). Günlük yem tüketimi (%, g kuru yem/ g balık ağırlığı) ve yem değerlendirme değerleri (g tüketilen kuru yem/g ağırlık artışı) PL grubunda 0,77±0,01 ve 0,86±0,07, HP grubunda 0,78±0,01 ve 0,82±0,09 ve HS grubunda 0,75±0,02 ve 0,79±0,06 olarak tespit edilmiş ve gruplar arasında fark bulunmamıştır (P>0,05). Araştırma sonuçlarına göre, kalkan balığı yetiştiriciliğinde farklı besleme uygulamalarının büyüme ve yem değerlendirme üzerinde benzer etki gösterdiği görülmüş ve balıkların beslenmesinde sadece pelet yem, sadece hamsi veya pelet yemle birlikte taze hamsi verilebileceği sonucuna varılmıştır

Anahtar Kelimeler

Kalkan (Psetta maeotica), Hamsi (Engraulis encrasicholus), Besleme, yem değerlendirme, büyüme

References

Alverson D L, Freeberg M K, Murawski S A and Pope J G., 1994. A global assessment of fisheries bycatch and discards. FAO Fisheries Technical Paper No: 339 Rome.
Atay, D., Erdem, M. ve Ş. Büyükhatipoğlu, 1982. Alabalık üretiminde değişik yemleme tekniklerinin karşılaştırılması üzerine araştırmalar. Ankara Univ., Zir.Fak. yayınları: 811.
Burel C., Person-Le Ruyet J., Gaumet F., Le Roux A., Sévère A. and G. Boeuf, 1996. Effects of temperature on growth and metabolism in juvenile turbot. J. Fish Biol., 49:678-692.
Dosdat A., Servais F., Metailler R., Huelvan C. and E. Desbruyeres, 1996. Comparison of nitrogenous losses in five teleost fish species. Aquaculture, 141:107-127.
De Silva, S.S. and Anderson, T.A., 1998. Fish Nutrition in Aquaculture. Chapman and Hall, London, UK. 319 pp.
FAO, 1999. The State of World Fisheries and Aquaculture 1998. FAO, Rome, Italy.
Edgar C. Amar and Celia R. Lavilla-Pitogo., 2004. Chapter 5. Nutritional Diseases. In: Nagasawa, K. and E.R. Cruz-Lacierda (eds.): Diseases of Cultured Grouper. SEAFDEC Aquaculture Department, Iloilo.
Edwards, P., Tuan, L. A. and Allan, G.L., 2004. A survey of marine trash fish and fish meal as aquaculture feed ingredients in Vietnam. ACIAR Working Paper No. 57 (printed version published in 2004).

Ergün, S., Bircan, R., Türker A. ve Baki, B., 2000. Sentetik renk maddesi ilave edilen yarı yaş yemlerle beslenen gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss) pigmentasyon. Su Ürünleri Sempozyumu, Sinop- 2000 (20-22 Eylül).
Erteken A. and G. Nezaki, 2002. Effects of feeding stimulants, and diet pH on the growth of Black Sea turbot, Psetta maxima. Turkish J.Fish.Aquatic Sci., 2:19-22.
Fernandez F., Miquel A.G., Guinea J. and Martinez, R., 1998. Digestion and digestibility in gilthead sea bream (Sparus aurata): the effect of diet composition and ration size. Aquaculture 166, pp. 67–84.
Moteki M., Yoseda K., Sahin T., Ustundag C. and H. Kohno, 2001. Transition from endogenous to exogenous nutritional sources in larval Black Sea turbot Psetta maxima. Fish. Sci., 67:571-578.
Person-Le Ruyet J., 1993. L’élevage du turbot en Europe. La Pisciculture Française, 112:5-22.
Person-Le Ruyet J., Pichavant K., Vacher C., Le Bayon N., Sévère A. and G. Boeuf, 2002. Effects of O2 supersaturation on metabolism and growth in juvenile turbot (Scophthalmus maximus L.). Aquaculture, 205:373-383.
Pichavant K., Person-Le Ruyet J., Le Bayon N., Sévère A., Le Roux A., Quéméner L., Maxime V., Nonnotte G. and G. Boeuf, 2000. Effects of hypoxia on growth and metabolism of juvenile turbot. Aquaculture, 188:103-114.
Ruohonen, K., Vielma, J. and Grove, D.J., 1998. Growth and food utilisation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed low-fat herring and dry diets enriched with fish oil. Aquaculture 163_1998.275–283
Stefansson, M.Ö., FitzGerald, R.D. and Cross, T.F., 2002. Growth, feed utilization and growth heterogeneity in juvenile turbot Scopthalmus maximus (Rafinesque) under different photoperiod regimes. Aquaculture Research, 33: 177-187 p.
Şahin, T., 2001. Larval Rearing of the Black Sea Turbot, Scophthalmus maximus (Linnaeus, 1758), under Laboratory Conditions. Turk J. Zool., 55:69-76.
Türker, A., Yigit, M., Ergun, S., Karaali, B. and Erteken, A., 2005a. Potential of poultry by-product meal as a substitute for fishmeal in diets for Black Sea Turbot (Scopthalmus maeticus): Growth and nutrient utilization in winter. The Israeli Journal of Aquaculture – Bamidgeh, 57(1), 2005, 49-61. 49
Türker, A., Yigit, M., Ergun, S., 2005b. Growth and Feed Utilization in Juvenile Black Sea Turbot (Psetta maeotica) under Different Photoperiod Regimes. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 29 (5), 1203-1208.
Uyan, O. ve Aral, O., 2000. Gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) beslenmesinde yaş yem olarak hamsi (Engraulis encrasicolus) kullanımı. Su Ürünleri Sempozyumu, Sinop-2000, 20-22 Eylül. 112-124 s.
Yıldırım, Ö., 2006. Sinop İli Balık Unu-Yağı Fabrikalarının Mevcut Durumu ve Türkiye Balık Unu-Yağı Üretimindeki Yeri. Fırat Üniv. Fen ve Müh. Bil. Der., 18 (2), 197-203.
Yiğit M., Koshio S., Aral O., Karaali B. and S. Karayucel, 2003. Ammonia nitrogen excretion rate – An index for evaluating protein quality of three feed fishes for the Black Sea turbot. Israeli J. Aquacult. –Bamidgeh, 25 (2001) 447-452
Yiğit, M., Ergün, S., Türker, A., Karaali, B. ve Bilgin, S., 2005. Using Ammonia Nitrogen Excretion Rates as an Index for Evaluating Protein Quality of Prawns in Turbot (Psetta maeotica) Nutrition. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 29 (), 1343-1349.
Zengin, M., 2000. Hamsiye dayalı olarak üretim faaliyetinde bulunan balık unu-yağı fabrikalarının bugünkü durumu ve bu fabrikalar için alternatif hammadde oluşturabilecek balıkçılık kaynakları. Su Ürünleri Semp.- Sinop-2000, 327-341 s.
Zhou, Y. and Yimin, Y., 1996. Estimation of discards and bycatch in Chinese fisheries - In Report on the Technical Consultation on Reduction of Wastage in Fisheries. (Clucas I J and D James - Eds.) Tokyo, Japan, 28 October - 1 November 1996. FAO Fisheries Report. No 547 supplement. Rome, FAO.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Sebahattin Ergün

Murat Yiğit

Ali Türker

Umur Önal

Publication Date

June 1, 2006

Submission Date

December 7, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2006 Volume: 23 Number: 2

IZ

https://izlik.org/JA63CJ72ZA

Cite

RIS / Bibtex

APA

Ergün, S., Yiğit, M., Türker, A., & Önal, U. (2006). Yavru Kalkan Balığının (Psetta maeotica) Beslenmesinde Taze Hamsinin Değerlendirilmesi. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 23(2), 219-222. https://izlik.org/JA63CJ72ZA

Yavru Kalkan Balığının (Psetta maeotica) Beslenmesinde Taze Hamsinin Değerlendirilmesi.

Evaulatıon of anchovy as a feed for turbot (Psetta maeotica).

Abstract

Keywords

Yavru Kalkan Balığının (Psetta maeotica) Beslenmesinde Taze Hamsinin Değerlendirilmesi.

Öz

Anahtar Kelimeler

References

Details

Primary Language

Subjects

Journal Section

Authors

Publication Date

Submission Date

Acceptance Date

Published in Issue

IZ

Cite