BibTex RIS Kaynak Göster

Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.

Yıl 2001, Cilt: 18 Sayı: 3, - , 01.09.2001

Sadettin Turhan Mustafa Evren Fehmi Yazici

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Shelf-Life of Refrigerated Raw Anchovy (Engraulis encrasicholus) Patties.

Yıl 2001, Cilt: 18 Sayı: 3, - , 01.09.2001

Sadettin Turhan Mustafa Evren Fehmi Yazici

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Sadettin Turhan

Mustafa Evren

Fehmi Yazici

Yayımlanma Tarihi 1 Eylül 2001
Gönderilme Tarihi 7 Aralık 2015
Yayımlandığı Sayı Yıl 2001Cilt: 18 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Turhan, S. ., Evren, M. ., & Yazici, F. . (2001). Shelf-Life of Refrigerated Raw Anchovy (Engraulis encrasicholus) Patties. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 18(3).