Packaging technics, the effects on microbial flora of fish and shellfish.
Yıl 2001,
Cilt: 18 Sayı: 1, - , 01.03.2001
Berna Kılınç
Şükran Çaklı
Paketleme Tekniklerinin Balık ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri.
Yıl 2001,
Cilt: 18 Sayı: 1, - , 01.03.2001
Berna Kılınç
Şükran Çaklı
Toplam 0 adet kaynakça vardır.