Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış.

Cilt: 27 Sayı: 4 1 Aralık 2010
  • Naciye Erdoğan Sağlam
  • Cemil Sağlam
Su Ürünleri Dergisi Kapak
Su Ürünleri Dergisi
PDF İndir
EN TR

Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış.

Öz

Bu çalışma, 2007-2010 yılları arasında Samsun Balık Hali’nde işlem gören balıkların yıllık miktar ve tür çeşitliliğini rapor etmektedir. Sonuçlar Türkiye’nin diğer üç büyük balık haliyle (İstanbul, İzmir, Çanakkale) karşılaştırılmıştır. Samsun balık halinde en yüksek miktarda işlem gören balıklar sırasıyla hamsi (%83,47), istavrit (%4,87), mezgit (%4,52), barbun (%0,57), palamut (%0,50), kefal (%0,42), lüfer (%0,42), tirsi (%0,14), sardalya (%0,04), kalkan (%0,003)’dır. 2007-2010 arasında ortalama satış miktarı 13194 ton olarak tespit edilmiştir. Samsun balık hali su ürünleri işletmelerinin kapasiteleri ve yatırım bedelleri incelenmiştir

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Anonim. 2010. Fisheries economy, production, amount and value exchanges (2009), (in Turkish). State Institute of Statistics Prime Ministry of Turkey, Ankara.
  2. Akyol, O., F. Perçin. 2005. An investigation on fishes, marketing in İzmir fish market between 1993 and 2004, (in Turkish). Ege Üniversitesi Yayınları, Su Ürünleri Dergisi, 22 (1-2):125-128.
  3. Dağdemir, V., A. Birinci. 1998. Aquaculture Production and Marketing in Turkey (in Turkish). III. Su Ürünleri Sempozyumu 10-12 Haziran 1998 Erzurum 619-626.
  4. Dogan, K. 1997 Where in Fisheries Sector of the Turkish Economy, (in Turkish). SÜMDER Aralık 1997, Sayı 1. report, (in Turkish). Ankara. XIIV, 142 pp. ISBN:975-19-2714-5.
  5. Erdoğan Sağlam, N., O. Akyol, T. Ceyhan. 2008. An evaluation on the species, marketing in Istanbul fish market between 1998 and 2007, (in Turkish) . Ege Üniversitesi Yayınları, Su Ürünleri Dergisi, 25 (2):169- 172.
  6. Tekinay, A., A., M. Alpaslan, Ö. Özen, P. Akyüz, D. Güroy. 2002. A comparison between the records of Çanakkale Fish Market and fisheries production of Çanakkale Region from 1996 to 2001, (in Turkish). Ege Üniversitesi Yayınları, Su Ürünleri Dergisi, 19 (3-4):455- 463.
  7. Timur M., K. Doğan. 1999. İstanbul (Turkey) fish auction hall and marketing, (in Turkish). Ege Üniversitesi Yayınları, Su Ürünleri dergisi, 16 (1-2): 1-17.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Naciye Erdoğan Sağlam

Cemil Sağlam

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 2010

Gönderilme Tarihi

7 Aralık 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2010 Cilt: 27 Sayı: 4

IZ

https://izlik.org/JA54ZH57BS

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Sağlam, N. E., & Sağlam, C. (2010). Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 27(4), 161-164. https://izlik.org/JA54ZH57BS
AMA
1.Sağlam NE, Sağlam C. Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış. EgeJFAS. 2010;27(4):161-164. https://izlik.org/JA54ZH57BS
Chicago
Sağlam, Naciye Erdoğan, ve Cemil Sağlam. 2010. “Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış”. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 27 (4): 161-64. https://izlik.org/JA54ZH57BS.
EndNote
Sağlam NE, Sağlam C (01 Aralık 2010) Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 27 4 161–164.
IEEE
[1]N. E. Sağlam ve C. Sağlam, “Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış”., EgeJFAS, c. 27, sy 4, ss. 161–164, Ara. 2010, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA54ZH57BS
ISNAD
Sağlam, Naciye Erdoğan - Sağlam, Cemil. “Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış”. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 27/4 (01 Aralık 2010): 161-164. https://izlik.org/JA54ZH57BS.
JAMA
1.Sağlam NE, Sağlam C. Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış. EgeJFAS. 2010;27:161–164.
MLA
Sağlam, Naciye Erdoğan, ve Cemil Sağlam. “Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış”. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, c. 27, sy 4, Aralık 2010, ss. 161-4, https://izlik.org/JA54ZH57BS.
Vancouver
1.Naciye Erdoğan Sağlam, Cemil Sağlam. Samsun Balık Halinde 2007-2010 Yılları Arasında İşlem Gören Türlerin İncelenmesi ve Hal İçerisindeki İşletmelere Genel Bir Bakış. EgeJFAS [Internet]. 01 Aralık 2010;27(4):161-4. Erişim adresi: https://izlik.org/JA54ZH57BS