Balıklarda ve Bazı Su Ürünlerinde Trimetilamin (TMA) ve Dimetilamin (DMA) Oluşumunu Etkileyen Koşullar.

Cilt: 18 Sayı: 3 1 Eylül 2001
  • Meltem Serdaroğlu
  • Eylem Ezgi Deniz
PDF İndir
EN TR

The Factors Affectıng Trimetilamine (Tma) and Dimetilamine (Dma) Formation in fish and Some Seafood.

Abstract

Keywords

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Meltem Serdaroğlu

Eylem Ezgi Deniz

Yayımlanma Tarihi

1 Eylül 2001

Gönderilme Tarihi

7 Aralık 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1970 Cilt: 18 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA
Serdaroğlu, M., & Deniz, E. E. (2001). Balıklarda ve Bazı Su Ürünlerinde Trimetilamin (TMA) ve Dimetilamin (DMA) Oluşumunu Etkileyen Koşullar. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 18(3). https://izlik.org/JA34JN86WR