Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.

Figen Esin Kayhan

EN TR

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.

Öz

Tüm ağır metaller kaçınılmaz bir şekilde toksiktirler. Kadmiyum yaşayan hiçbir canlı organizma için temel bir element değildir. Yumuşakçalar kadmiyumu serbest konsantrasyonlarda biriktirirler. Son yıllarda insanlar tüm dünyada yaygın olarak artan ve çeşitli kirleticiler tarafından oluşan deniz kirliliğinin farkına vardılar. Dünya çapındaki endüstrileşme sürekli artış gösterdikçe kadmiyum gibi aşırı toksik elementlere de ilgi sürecektir. Kadmiyum gibi ağır metallerin su organizmalarına etkilerini daha iyi anlayabilmek için, bu maddenin alımı, birikimi, saklanması ve atılması ile ilgili birçok kimyasal ve fizyolojik yöntemlerin anlaşılması çok önemlidir. Bu çalışmanın amacı, kadmiyumun biyoakümülasyon karakteristiğini ve su ürünleri üzerindeki toksisitesini aydınlatmaktır

Anahtar Kelimeler

Kadmiyum, ağır metal, biyobirikim, toksisite

Kaynakça

Bat, L., A. Gündoğdu., M. Öztürk., M. Öztürk. 1999. Copper, zinc, lead and cadmium concentrations in the Mediterranean mussel Mytilus gallorovincialis from the Sinop coast of the Black Sea. Turk. J. Zoology, 23:321-326.
Bebianno, M.J., M. Machado. 1997. Concentrations of metals and metallothioneins in Mytilus galloprovincialis along the South Coast of Portugal. Marine Pollution of Bulletin. Vol:34(8): 666-670.
Besada, V., J. Fumega., A. Vaamonde. 2002. Temporal trends of Cd, Cu, Hg, Pb, and Zn in mussel (Mytilus galloprovincialis) from the Spanish North-Atlantic coast. Sci. Total Environ. 288 (3):239-253.
Canlı, M., O. Ay., M. Kalay. 1998. Levels of heavy metals (Cd, Pb, Cu, Cr and Ni) in tissue of Cyprinus carpio , Barbus capito and Chondrostoma regium from the Seyhan River, Turkey. Turk. J. Zoology. 22:149-157.
Chan, H.M., M.G. Cherian. 1992. Protective roles of MT and glutathione in hepatoxicity of Cd. Toxicology. 72:281-290.
Clark, R.B. 2003. Marine Pollution. Oxford University Press. 5th. Ed. London, England.
Conti, E.M., G. Cecchetti. 2003. A biomonitering study: Trace metals in algae and mollusks from Tyrrhenian coastal areas. Environmental Research. 93: 99-112.
D’Souza, S.H., G. Menezes., T. Venkatesh. 2003. Role of esential trace minerals on the absorbtion of heavy metals with special reference to lead. Indian Journal of Clinical Biochemistry, 18(2):154-160.

De Conto Cinier, C., M.P. Ramel., R. Faure., D. Garin., Y. Bouvet. 1999. Kinetics of Cd accumulation and elimination in Carp Cyprinus carpio tissues. Comp. Biochem. Physiol. Part C, 122:345-352.
De Smet, H., B. De Wachler., R. Lobinski., R. Blust. 2001. Dynamics of (Cd- Zn)-Metallothionein in gills, liver and kidney of Common carp Cyprinus carpio during Cd exposure. Aquatic Toxicol.52:269-281.
Egemen, Ö., U. Sunlu. 2003. Su Kalitesi. E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Yayınları, No:14, E.Ü.Basımevi, 148 p.
Flos, R., A. Caritat., J. Balasch. 1979. Zinc content in organs of dogfish subjected to sublethal experimental aquatic zinc pollution. Comp.Biochem.Physiol. 63C:77-81.
Giordano, R., P. Arata., S. Rinaldi., L. Ciaralli., M. Giani., M. Rubbiani., S. Costantini. 1989. Mercury, cadmium and lead levels in marine organisms (Mytilus galloprovincialis) collected along the Italian coasts. Ann. Ist. Super. Sanita, 25(3): 511-516.
Güven, K.C., B. Öztürk. 2005. Deniz Kirliliği. Türkiye Deniz Araştırmaları Vakfı Yayınları. No.21, İstanbul, 504 p.
Hapke, J. 1991. Effects of metal on domestic animals. VCH Verlagsgesellschaft mbH.
Hollis, L., J.C. McGeer., G.D. McDonald., C.M. Wood. 1999. Cadmium accumulation, gill cadmium binding, acclimation, and physiological effects during subletal Cd exposure in Rainbow Trout. Aquatic Toxicol.46:101-119.
Houston, A.H., J.E. Keen. 1984. Cadmium inhibition of erythropoiesis in Goldfish, Carassius auratus. Can.J.Fish Aquat.Sci. 41:1(2)18-34.
Hu, 2000. Exposure to metals. Occup.Environ.Med.27(4):983-996.
İkuta, K., A. Morikava. 1991. Estimates for depuration periods of Cu, Cd and Zn in Pacific oyster under field conditions. Bull.Fac.Agric. 38:1-12.
Kalay, M., C.E. Koyuncu., A.E. Dönmez. 2004. Comparison of Cd levels in the muscle and liver tissues of Mullus barbatus and Sparus aurata caught from the Mersin Gulf. (in Turkish). Ekoloji Dergisi. 13(52):23-27.
Katalay, S., H. Parlak. 2004. The effects of cadmium on erythrocyte structure of Black goby (Gobius niger L.1758). (in Turkish). E.Ü. Su Ürünleri Dergisi. 21(1-2):99-102.
Kaya, S., İ . Pirinççi., A. Bilgili. 1998. Çevre Bilimi ve Çevre Toksikolojisi. Medisan Yayın Serisi. Yayın No:36. Ankara, 104 p.
Koyama, J., Y. Ozaki. 1984. Heamotological changes of fish exposed to low concentrations of cadmium in the water. Bull. Jpn. Soc.Sci.Fish. 50(2):199-203.
Larsson, A., M. L. Haux., S. Sjöbeck. 1985. Fish physiology and metal pollution: Results and experiences from laboratory and field studies. Ecotoxicol.Environ Saf, 9:250-281.
Leonzio, C., E. Bacc., S. Focaedi., A. Renzoni. 1981. Heavy metals in organisms from the Northern Tyrrhenian Sea. Sci. Total Environ, 20(2): 131-146.
Levesque, H.M., T.W. Moon., P.C.G. Campbell., A. Hontela. 2002. Seasonal variation in carbohydrate and lipid metabolism of Yellow perch (Perca flavescens) chronically exposed to metals in the field. Aquatic Toxicol. 60:257-267.
Lowe-Jinde, L., A.J Nimi. 1986. Heamotological characeristics of Rainbow trout Salmo gairdneri in response to cadmium exposure. Bull.Environ.Contam.Toxicol.37:375-381.
Olabarliata, I., B. L’Azou., S. Yuric., J. Cambar., M.P. Cajaraville. 2001. In vitro effects of cadmium on two different animal cell models. Toxicol. In Vitro, 15(4-5):511-517.
Olvisk, PA., P. Gundersen., RA. Andersen., KE. Zachariassen. 2001. Metal accumulation and MT in Brown Trout Salmo trutta, from two Norwegian rivers differently contaminated with Cd, Cu, and Zn. Comp.Biochem. Physiol.C.Toxicol.Pharmacol. 128:381-385.
Pashkova, I.M., M.A. Glushankova. 1993. The heavy metal content in the soft tissues and shells of specimens of three varietes of the Azov and Black Sea mussel Mytilus galloprovincialis Lam,1819. Tsitologiia, 35(6-7):64- 67.
Pelgrom, S.M.G.J., L.P.M. Lamers., R.A.C. Lock., P.H.M. Balm., S.E. Wandelaar. 1995. Interactions between Cu and Cd modify metal organ distribution in mature Tilapia, Oreochromis mossambicus. Environ.Pollut. 90:415-423.
Sağlamtimur, B., B. Cicik., C. Erdem. 2003. Effects of different concentrations of copper alone and copper+cadmium mixture on the accumulation of copper in the gill, liver, kidney and muscle tissues of Oreochromis niloticus. (in Turkish). Turk.J.Vet.Anim.Sci. 27:813-820.
Serafim M.A., R.M. Bebianno., W.J. Langstone. 2002. Effects of temperature and size on metallothionein synthesis and gill of Mytilus galloprovincialis exposed to Cd. Marine Environmental Research. 54:361-365.
Sjöbek, M.L., C. Haux Larsson., G. Lithner. 1984. Biochemical and Heamotological studies on Pearch, Perca fluviatilis, from the cadmium contaminated River Eman. Ecotoxicology and Environmental Safety. 8:303-312.
Storelli, M.M., A. Storelli., G.O. Marcotrigiano. 2000. Heavy metals in mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Ionian Sea. J. Food Prot. 63(2):273- 276.
Şanlı, Y., S. Kaya. 1995. Veteriner Klinik Toksikoloji. Medisan Yayın Serisi. Ankara. Yayın No:21.
Şener, S., M. Yıldırım. 2000. Veteriner Toksikoloji. Teknik Yayıncılık. İstanbul, 343 p.
Şentürk, F. 1993. Determination of mercury and lead levels in molluscs from different areas. (in Turkish). Yüksek Lisans Tezi, İ.T.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
Topçuoğlu,S., Ç. Kırbaşoğlu., N. Balkıs. 2004. Heavy metal contents of algae of Turkish coast in the Black Sea (1979-2001). (in Turkish). J.BlackSea/Mediterranean Environment. 10:21-44.
Topçuoğlu,S., Ç. Kırbaşoğlu., Ç. Güngör. 2002. Heavy metals in organisms and sediments from Turkish Coast of the Black Sea. Environment International. 27:521-526.
Varlık, B. 1991. Investigation of toxic effects of some heavy metals (Cd-Pb) to the different development stages of Mytilus galloprovincialis. (in Turkish). Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 44 p. İzmir.
Wong, C.K.C., M.H. Wong. 2000. Morphological and biochemical changes in the gills of Tilapia to ambient cadmium exposure. Aquatic Toxicol. 48:517-527.
Wu, S.M., C.F. Weng., M.J Yu, C.C. Lin., S.T. Chen., J.C. Hwang., P.P. Hang. 1999. Cadmium-inducible metallothionein in Tilapia (Oreochromis mossambicus). Bull.Environ.Contam.Toxicol. 62:758-768.
Yarsan, E., A. Bilgili., İ. Türel. 2000. Heavy metal levels in mussels (Unio stevenianus Krynicki) obtained from Lake Van. (in Turkish). Turk.J.Vet.Anim.Sci. 24:93-96.
Yazkan M., F. Özdemir., M. Gölükçü. 2004. Cu, Zn, Pb and Cd contents in some molluscs and crustacea caught in the Gulf of Antalya. (in Turkish). Turk. J. Vet. Anim. Sci. 28:95-100.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Figen Esin Kayhan

Yayımlanma Tarihi

1 Mart 2006

Gönderilme Tarihi

7 Aralık 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2006 Cilt: 23 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA88HU44WB

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Kayhan, F. E. (2006). Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 23(1), 215-220. https://izlik.org/JA88HU44WB

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.

Bioaccumulaton and toxicity of cadmium in the water products.

Abstract

Keywords

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.

Öz

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

Ayrıntılar

Birincil Dil

Konular

Bölüm

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

Gönderilme Tarihi

Kabul Tarihi

Yayımlandığı Sayı

IZ

Kaynak Göster