Urla–İskele'den Toplanan Deniz Kestanelerinin (Paracentrotus lividus Arbacia lixula) Gonadosomatik İndeks Değişimi.

Cilt: 23 Sayı: 1 1 Mart 2006
  • Aynur Lök
  • Aysun Köse
PDF İndir
EN TR

Urla–İskele'den Toplanan Deniz Kestanelerinin (Paracentrotus lividus Arbacia lixula) Gonadosomatik İndeks Değişimi.

Öz

A. lixula ve P. lividus Akdeniz’de subtidal kıyısal alanlarda birlikte yaşarlar. P. lividus belirgin tadı ve aroması nedeniyle tüketimde tercih edilen türdür. Gonadları sos, krema, çorba ve omlet içinde taze olarak tüketilir. P. lividus ‘un gonad gelişimi Şubat ve Mayıs (% 8.84 ve % 8.97) aylarında maksimum olmuştur. Elde edilen sonuçlara göre yıl boyunca P. lividus’un gonad indeksi (GSI) 2.87±1.02 ve 8.97±0.56 arasında, A. lixula’un gonad indeksi ise 4.28±1.27 and 6.91±0.84 arasında değiştiği tespit edilmiştir. Urla İskele’deki deniz kestanesi populasyonun % 78.52’sini P. lividus, % 21.47’sini de A. lixula türü deniz kestanelerinin oluşturduğu tespit edilmiştir

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Barker, M.F., J.A, Keogbh, J.M, Lawrence and A.L, Lawrence, 1998. Feeding rate, absorption efficiencies, growth, and enhancement of gonad production in the New Zealand sea urchin Evechinus chloroticus valenciennes (Echinoidea: Echinometridae) fed prepared and natural diets. J. Shellfish Res. 17, 1583– 1590.
  2. Barners, R.D., 1974. Invertebrate Zoology. W.B. Saunders Company Philadelphia, London, Toronto. pp. 751-766
  3. Boolootion, R. A., 1960. The effect of temperature on gonadal growth of Strongylocentrotus purpuratus. Anat. Rec. 137: 342-343
  4. Boudouresque, C.F. and M, Verlaque, 2001. Ecology of P. lividus. In: J.M. Lawrence, (Ed.), Edible Sea Urchins: Biology and Ecology. Elsevier, Amsterdam, pp. 177–216.
  5. Byrne, M., 1990. Annual reproductive cycles of commercial sea urchin P. lividus from an exposed intertidal and a sheltered subtidal habitat on the west coast of Ireland. Mar. Biol. 104, 275– 289.
  6. Cruz-Garcia, C. De la, J. Lopez-Hernandez, M.J. Gonzalez-Castro, A.R.B. De Quiros and J. Simal-Lozano, 2000. Protein, amino acid and fatty acid contents in raw and canned sea urchins (P. lividus) harvested in Galicia (NW Spain). J. Sci. Food Agric. 80, 1189–1192.
  7. Dinçer, T., 2002. An investigation on biochemical composition of sea urchin, P. lividus (Lamarck 1816). (in Turkish). Ege University, Institute of Sciences, Msc Thesis, Bornova-Izmir.
  8. Gamble, J. C., 1965. Some observations on the behaviour of two regular echinoids. In: Lythoe JN, Woods JD (eds) Symposium Underwater Association.Underwater Ass., Malta, pp 47-50

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Aynur Lök

Aysun Köse

Yayımlanma Tarihi

1 Mart 2006

Gönderilme Tarihi

7 Aralık 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2006 Cilt: 23 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Lök, A., & Köse, A. (2006). Urla–İskele’den Toplanan Deniz Kestanelerinin (Paracentrotus lividus Arbacia lixula) Gonadosomatik İndeks Değişimi. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 23(1), 7-11. https://izlik.org/JA46MD33GN