Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Yalçın Güçer
Yalçın Güçer
Dr. Öğr. Üyesi
ANKARA UNIVERSITY
Yayın
4
Hakemlik
5
CrossRef Atıf
2
4
Yayın
5
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gastronomi
Aşçılık
Fonksiyonel Gıdalar
Moleküler Gastronomi
Gastronomik Trendler
Gıda Bilimleri
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Meyve-Sebze Teknolojisi
Kurum
ANKARA UNIVERSITY
Popüler Yayınları
Geleneksel Siirt Peynirlerinin Mikrobiyolojik, Kimyasal ve Fiziksel Özelliklerinin Belirlenerek Halk Sağlığı Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Bülent Hallaç
,
Yalçın Güçer
,
Osman Kılınççeker
,
Ender Sinan Poyrazoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 ,
ADYUTAYAM Dergisi
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
592
0
ATIF
1
FAVORİ
592
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Adıyaman Tut Dutu Kurusunun Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri ile Uçucu Bileşen Dağılımının Belirlenmesi
Yazarlar:
Yalçın Güçer
,
Osman Kılınççeker
,
Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1065145
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
393
0
FAVORİ
393
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Geleneksel Siirt Peynirlerinin Mikrobiyolojik, Kimyasal ve Fiziksel Özelliklerinin Belirlenerek Halk Sağlığı Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Bülent Hallaç
,
Yalçın Güçer
,
Osman Kılınççeker
,
Ender Sinan Poyrazoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 ,
ADYUTAYAM Dergisi
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
592
1
FAVORİ
592
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Soğuk maserasyon ile üretilen Kalecik Karası şırasının uçucu aroma bileşenleri dağılımının belirlenmesi
Yazarlar:
Yalçın Güçer
,
Ender Sinan Poyrazoğlu
,
Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17341/gazimmfd.719047
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
775
0
FAVORİ
775
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bazı Türk Çiçek Ballarının Uçucu Bileşenlerinin Katı Faz Mikroekstraksiyonu Ve Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi İle Analizi
Yazarlar:
Nur Efşan Durmaz
,
Ertan Anlı
,
Yalçın Güçer
,
Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.764544
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
962
0
FAVORİ
962
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
ADYUTAYAM Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Hakemlik
BENGİ Dünya Yörük-Türkmen Araştırmaları Dergisi
Black Sea Journal of Health Science
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
Yayınlar
Soğuk maserasyon ile üretilen Kalecik Karası şırasının uçucu aroma bileşenleri dağılımının belirlenmesi
Yazarlar:
Yalçın Güçer
,
Ender Sinan Poyrazoğlu
,
Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17341/gazimmfd.719047
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
775
1
ATIF
0
FAVORİ
775
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bazı Türk Çiçek Ballarının Uçucu Bileşenlerinin Katı Faz Mikroekstraksiyonu Ve Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi İle Analizi
Yazarlar:
Nur Efşan Durmaz
,
Ertan Anlı
,
Yalçın Güçer
,
Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.764544
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
962
1
ATIF
0
FAVORİ
962
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat