Araştırmacılar İlker Atik
avatar
İlker Atik Dr. Öğr. Üyesi AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, AFYON MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 6 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 7
6 Yayın
1 Hakemlik
7 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Fermantasyon Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi Süt Teknolojisi Yağ Teknolojisi

Kurum

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, AFYON MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

Merkezi ve Yerel Yönetimlerin Gıda Güvenliğindeki Etkileri: Dünyadan ve Türkiye'den Örnekler
Yazarlar: İlker Atik , Azize Atik
Yayın Bilgisi: 2019 , Uluslararası Yönetim Akademisi Dergisi
DOI: 10.33712/mana.599215
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1836

0

1

1836

Yayınlar

Farklı Dozlarda Soğuk Plazma Tekniğine Maruz Bırakılan Domates Salçasının Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerindeki Değişikliklerin Belirlenmesi
Yazarlar: Azize Atik , İlker Atik , Gökhan Akarca , Ayşe Janseli Denizkara
Yayın Bilgisi: 2024 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1201966
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 361

0

361

Düşük Basınç Uygulaması Taze ve Depolanmış Sudak Balığının (Sander lucioperca) Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerini Geliştirdi
Yazarlar: İlker Atik , Azize Atik , Gökhan Akarca , Ayşe Janseli Denizkara
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.1382231
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 176

0

176

Kadife Balığı (Tinca Tinca L., 1758) Etinin Balık Köftesi Olarak Değerlendirilmesi ve Raf Ömrünün Belirlenmesi
Yazarlar: Kadir Çapkın , İlker Atik , Azize Atik , Ramazan Şevik
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.746026
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1250

0

1250

Soğuk Press Kiraz (Prunus avium) Tohum Yağının Bazı Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar: İlker Atik , Ramazan Şevik , Salih Karasu
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.656768
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1086

0

1086

Merkezi ve Yerel Yönetimlerin Gıda Güvenliğindeki Etkileri: Dünyadan ve Türkiye'den Örnekler
Yazarlar: İlker Atik , Azize Atik
Yayın Bilgisi: 2019 , Uluslararası Yönetim Akademisi Dergisi
DOI: 10.33712/mana.599215
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1836

1

1836

SLOW CITY HAREKETİNDEN SLOW FOOD HAREKETİNE DOĞRU GİDERKEN BELEDİYELERİN ROLÜ
Yazarlar: Azize Atik , İlker Atik
Yayın Bilgisi: 2018 , Paradoks Ekonomi Sosyoloji ve Politika Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1475

0

1475

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Paradoks Ekonomi Sosyoloji ve Politika Dergisi
Paradoks Ekonomi Sosyoloji ve Politika Dergisi
Uluslararası Yönetim Akademisi Dergisi
Uluslararası Yönetim Akademisi Dergisi

Hakemlik

Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research

Yayınlar

Kadife Balığı (Tinca Tinca L., 1758) Etinin Balık Köftesi Olarak Değerlendirilmesi ve Raf Ömrünün Belirlenmesi
Yazarlar: Kadir Çapkın , İlker Atik , Azize Atik , Ramazan Şevik
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.746026
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1250

3

0

1250

Soğuk Press Kiraz (Prunus avium) Tohum Yağının Bazı Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar: İlker Atik , Ramazan Şevik , Salih Karasu
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.656768
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1086

4

0

1086

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.