About
About DergiPark
DergiPark Team
DergiPark DOI Service
Journals
Publishers
All
University
Government
TRH
Association
Foundation
Trade Association
Private
Person
Union
Researchers
Subjects
Journal Wizard
Help
Trends
English
Turkish
English
Admin Panel
User Panel
My Journals
My Research
My Followers
Profile
Logout
Login
Researchers
Hidayet Bozdoğan
Hidayet Bozdoğan
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Publication
2
Review
0
2
Publication
0
Review
Follow
Following
Edit My Profile
Followers
Following
Summary
Publications
Peer Review
Research Fields
Veterinary Food Hygiene and Technology
Institution
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Popular Publications
Etin Duyusal Niteliklerinden Yumuşaklık Üzerinde Kasların Histolojik ve Biyokimyasal Yapılarının Rolü
Authors:
Hidayet Bozdoğan
,
T. Halûk Çelik
Published: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
7
TOTAL DOWNLOAD COUNT
184
0
CITED
7
FAVORITE
184
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Laktik Asidin Sığır Etlerinde Listeria monocytogenes ile Kanatlı Etlerinde Salmonella Typhimurium Üzerine Etkisi
Authors:
Hidayet Bozdoğan
,
Duygu Yılmazlar
,
Haydar Özdemir
Published: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
7
TOTAL DOWNLOAD COUNT
117
0
CITED
7
FAVORITE
117
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Publications
Etin Duyusal Niteliklerinden Yumuşaklık Üzerinde Kasların Histolojik ve Biyokimyasal Yapılarının Rolü
Authors:
Hidayet Bozdoğan
,
T. Halûk Çelik
Published: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
FAVORITE
7
TOTAL DOWNLOAD COUNT
184
7
FAVORITE
184
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Laktik Asidin Sığır Etlerinde Listeria monocytogenes ile Kanatlı Etlerinde Salmonella Typhimurium Üzerine Etkisi
Authors:
Hidayet Bozdoğan
,
Duygu Yılmazlar
,
Haydar Özdemir
Published: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
FAVORITE
7
TOTAL DOWNLOAD COUNT
117
7
FAVORITE
117
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Articles published in
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
User doesn't have any peer review duties on DergiPark.
There are no Crossref cited.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.
Start Tour