avatar
Gülderen Kaya Assoc. Prof. Dr. Munzur Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı
Publication 3 Review 8 CrossRef Cited 2 TR Dizin Cited 5
3 Publication
8 Review
2 CrossRef Cited
5 TR Dizin Cited

Research Fields

Food Sciences Aquaculture and Fisheries Fisheries Technologies Aquaculture

Institution

Munzur Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı

Publications

Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.