Tokat İlinde Balık Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Logit Model ile Analizi.

Cilt: 25 Sayı: 3 1 Eylül 2008
  • Gülistan Erdal
  • Kemal Esengün
Su Ürünleri Dergisi Kapak
Su Ürünleri Dergisi
PDF İndir
EN TR

Tokat İlinde Balık Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Logit Model ile Analizi.

Öz

Bu araştırmada, Tokat ilinde yaşayan ailelerin balık tüketim durumları incelenmiştir. Çalışmada yüz yüze görüşme tekniği ile elde edilen yatay kesit verileri kullanılmıştır. Verilerin elde edilmesinde oransal tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Anket sonuçlarına ait bilgiler çizimlerle özetlenmiştir. Çalışmada, ailelerin balık tüketim miktarlarının etkileyen faktörleri analiz etmek için logit model kullanılmıştır. Logit model sonuçlarına göre, ailelerin balık tüketim miktarlarını mevsim ve sosyal statü değişkenlerinin istatistiksel olarak etkilediği tespit edilmiştir

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Atay D. 2000. The export and import arrangements between fishery products sectors of European Union and Turkey (in Turkish). IV. Su Ürünleri Sempozyumu, Erzurum.
  2. Capps Jr., O. 1986. Added convenience as a factor in at-home animal products demand. in the Economics of Meat Demand (cd. by Ruben Btsse), pp. 284-296.
  3. Ceylan, M., İ. Yıldırım, K. Çiftçi. 2008. The determining of fish consumption structure and aptitude to buy of consumers (in Turkish). VIII. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, Gıda Pazarlaması, 172-181. Bursa.
  4. Cheng, H.T., O. Capps Jr. 1988. Demand analysis of fresh frozen fintish and shellfish in the United States. Amer. J. of Agr. Econ. 70:533-542.
  5. Dellenbarger, L. E., E.J. Luzar, A.R. Schupp. 1988. Household demand for catfish in Louisiana. Agribusiness, 4:493.
  6. Dellenbarger, L. E., J. Dillard, A.R. Schupp, H.C, Zapata, B.T. Young. 1992. Socioeconomic factors associated with at-home and away-from-home cattfish consumption in the United States. Agribusiness, 8:35-46.
  7. Dağtekin, M., O. Ak. 2007. The potential of export and import, and consumption of fishery products in east black sea region (in Turkish). SÜMAE Yunus Araştırma Bülteni, 7:3, 14-17. kommission report, (in Turkish). Ankara.
  8. Greene, W. H. 2000. Econometric analysis, Englewood Cliffs, NJ:Prentice Hall.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Gülistan Erdal

Kemal Esengün

Yayımlanma Tarihi

1 Eylül 2008

Gönderilme Tarihi

7 Aralık 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2008 Cilt: 25 Sayı: 3

IZ

https://izlik.org/JA79PP27DE

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Erdal, G., & Esengün, K. (2008). Tokat İlinde Balık Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Logit Model ile Analizi. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 25(3), 203-209. https://izlik.org/JA79PP27DE