Volume: 35 Issue: 3, 9/15/18

Year: 2018

Articles

Research Article

1. The effects of nanoemulsions on the fatty acid profiles of sea bass fillets during storage at 2±2 °C

Mustafa Durmuş , Yeşim Özoğul

Page : 227-235

Research Article

2. The delayed mortality of discarded sea bream (Sparus aurata Linnaeus, 1758) in trawl simulation: an experimental appraisal

Aydın Demirci , Emrah Şimşek

Page : 237-241

Research Article

3. Abiyotik bir su ürünü olan sofra tuzunda mikroplastik kirliliği tehlikesi

Meral Yurtsever

Page : 243-249

Research Article

4. Av kompozisyondaki değişimin av araçlarının yapısal özelliklerine yansıması; Gökova Körfezi örneği

Celalettin Aydın , M. Hakan Kaykaç , Zafer Tosunoğlu

Page : 251-260

Research Article

5. Kadmiyuma maruz bırakılmış Sarı Prenses (Labidochromis caeruleus) balıklarında saptanan histolojik değişiklikler üzerine bir ön çalışma

Semra Küçük , Sema Midilli , Mehmet Güler , Deniz Çoban

Page : 261-266

Research Article

6. Mikrozooplanktonik Tintinnid'lerin (Protozoa: Ciliophora) İzmir Körfezi'ndeki son 20 yıllık tür çeşitliliği ve dağılımları

Levent Yurga

Page : 267-277

Research Article

7. Size distribution, fatty acid composition and short-term storage studies on Blue mussel (Mytilus edulis) trochophores

Gamze Turan , Linda J. Kling

Page : 279-287

Research Article

8. Düz panel reaktör sistemde Porphyridium purpureum’un dışarı kültürü ve polisakkarit eldesi

Leyla Uslu , Oya Işık , Burcu Ak

Page : 289-294

Research Article

9. The effect of frozen storage on chemical and sensory quality of horse mackerel (Trachurus trachurus) coated whey protein isolate enriched with thyme essential oil

Bahar Tokur , Elif Tuğçe Aksun

Page : 295-304

Research Article

10. Avcılık ve kültür yoluyla elde edilen balıkların tüketim tercihleri: Elazığ İli örneği, Türkiye

Muhsine Duman , Mürşide Dartay

Page : 305-310

Research Article

11. Comparison the effects of using different organic acids on gelatin extracted from cultured sea bream (Sparus aurata) scales

Hülya Kalkan , Mehmet Tolga Dinçer

Page : 311-317

Research Article

12. Gillnet selectivity for non target fish species caught by red mullet gillnets north Aegean Sea

Engin Kocabaş , Alkan Öztekin , İsmail Burak Daban , Adnan Ayaz

Page : 319-326

Short Communications

Short Communication

13. Sürmene kıyılarında (Trabzon, Karadeniz) mezgit (Merlangius merlangus Linnaeus, 1758) avcılığında kullanılan derin su serpme ağının av verimi

Mustafa Emanet , Adnan Ayaz

Page : 327-333

Review

Review

14. Balıklarda viral ensefalopati ve retinopati

Ahmet Erdem Dönmez , Doruk Yılmaz

Page : 335-342

Review

15. Denizel makroalg özütlerinin antimikrobiyal özellikleri üzerine bir derleme

Bahar Gümüş , Mustafa Ünlüsayın , Erkan Gümüş

Page : 343-351

Review

16. Viral balık hastalıkları ile mücadelede ulusal ve uluslararası mevzuatlar

Murat Kaplan , Mehmet Taner Karaoğlu

Page : 353-360