Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Hatice Hasanhocaoğlu Yapıcı
Hatice Hasanhocaoğlu Yapıcı
Arş. Gör.
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın
6
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
13
6
Yayın
1
Hakemlik
13
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Gıda Mikrobiyolojisi
Kurum
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Köyceğiz Lagün Östarin Sisteminde (Güney-Batı Anadolu) Yüzey Sedimentlerinde Ağır Metal Kirliliğinin Durumu ve Risk Değerlendirmesi
Yazarlar:
Murat YABANLI
,
Aykut YOZUKMAZ
,
İdris ŞENER
,
Tülin ÇOKER
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Esra ÇETİN-KASA
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.993135
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
735
0
FAVORİ
735
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Nutritional Composition and Fatty Acid Profile of Commercially Important Mullet Species in the Köyceğiz Lagoon
Yazarlar:
Yunus ALPARSLAN
,
Cansu METİN
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
, Zerrin EKŞİ, Ümran ATEŞ,
Taçnur BAYGAR
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Aquatic Sciences and Engineering
DOI: 10.26650/ASE2019598683
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
501
0
FAVORİ
501
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Portakal Kabuğu Esansiyel Yağı ile Birleştirilmiş Jelatin Film Kaplamanın Buzdolabında Muhafaza Edilen Karidesin Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Yunus ALPARSLAN
,
Taçnur BAYGAR
,
Cansu METİN
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Tuba BAYGAR
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.485132
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1698
0
FAVORİ
1698
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
KÖYCEĞİZ LAGÜNÜ’NDEN AVLANAN FARKLI KEFAL (Mugilidae) TÜRLERİNİN DUYUSAL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Yunus ALPARSLAN
,
Cansu METİN
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Taçnur BAYGAR
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Journal of Aquaculture Engineering and Fisheries Research
DOI: 10.3153/JAEFR17019
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
193
0
FAVORİ
193
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı soslarda 4 °C’de depolanan Gümüşi Havuz Balığı (Carassius gibelio, Bloch 1782) marinatlarının raf ömrünün belirlenmesi Latif Taşkaya • Yunus Alparslan* • Hatice Hasanhocaoğlu Yapıcı • Cansu Metin •
Yazarlar: Latif TAŞKAYA,
Yunus ALPARSLAN
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Cansu METİN
,
Taçnur BAYGAR
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2016.33.1.11
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2261
0
FAVORİ
2261
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GÜNLÜK AĞACI (Liquidambar orientalis) YAPRAKLARINDAN ELDE EDİLEN EKSTRAKTIN KÜLTÜR LEVREĞİNİN (Dicentrarchus labrax) RAF ÖMRÜ VE ET KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar:
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Taçnur BAYGAR
, Cansu METİN,
Yunus ALPARSLAN
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS15016
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3087
0
FAVORİ
3087
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Aquatic Sciences and Engineering
Food and Health
Journal of Aquaculture Engineering and Fisheries Research
Su Ürünleri Dergisi
Editörlük
Akdeniz Sucul ve Doğal Bilimler Dergisi
Teknik Editör , Sekreter
Hakemlik
International Journal of Eastern Mediterranean Agricultural Research
Yayınlar
Portakal Kabuğu Esansiyel Yağı ile Birleştirilmiş Jelatin Film Kaplamanın Buzdolabında Muhafaza Edilen Karidesin Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Yunus ALPARSLAN
,
Taçnur BAYGAR
,
Cansu METİN
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Tuba BAYGAR
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.485132
ATIF
11
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1698
11
ATIF
0
FAVORİ
1698
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı soslarda 4 °C’de depolanan Gümüşi Havuz Balığı (Carassius gibelio, Bloch 1782) marinatlarının raf ömrünün belirlenmesi Latif Taşkaya • Yunus Alparslan* • Hatice Hasanhocaoğlu Yapıcı • Cansu Metin •
Yazarlar: Latif TAŞKAYA,
Yunus ALPARSLAN
,
Hatice HASANHOCAOĞLU YAPICI
,
Cansu METİN
,
Taçnur BAYGAR
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2016.33.1.11
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2261
2
ATIF
0
FAVORİ
2261
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat